Főoldal Bejelentkezés Regisztráció
Keresés:    

Főoldal » Esperes Petrezselymes burgonyával

felvitel dátuma: 2015-06-16 16:46:46       mai nézettség: 2       nézettség: 4363
részletes recept
Hozzávalók 6 személyre:

Hozzávalók:

1 kg darált sertéshús, 20 -22 szelet baconszalonna, 1 fej vöröshagyma, 1 ek olaj, 4 gerezd fokhagyma, 2 egész tojás, 4 tojásnagyságú bugonya, , bors, vegeta, csipet őrölt kömény, pirospaprika ízlés szerint.

Előkészületi idő: 30 perc

Sütési idő: 45 perc

Elkészítés:

Elkészítése:

A darált húsba beleteszem a két tojást, az előre üvegesre pirított apróra vágott vöröshagymát, , bors, (erősen borsozva szeretem), vegeta, fél mokkáskanál őrölt kömény, 2 kávéskanál pirospaprika, majd jól összekeverem.
Hajába megfőzöm a burgonyát, majd megpucolom. Még melegen összenyomom úgy, hogy pici apró darabkák is maradjanak benne, ne legyen pépes nagyon. Hozzá keverem a húshoz.
A bacon szalonnát szeletenként teszem az asztalra. és olyan fasírt nagyságú tojás alakú gombócokat gyúrok a húsból, majd ráteszem a vékony baconszalonnára és enyhén spirál alakban felhengergetem a húsgombócra. Így teljesen betakarja a szalonna a húst, mint az esperest a csuhája. Egy sütőbe,(teflon, vagy kerámia, vagy sütőpapír) kevés zsírt kenek, vagy enyhén beolajozom és két sorban egymás mellé rakva olyan 180 -200 fokon pirosra sütöm

Petrezselymes bugonyával, vagy salátával tálalom. Egész más íze van, mint egy fasírtnak..

Szakács: Ilona


Hozzászólások/vélemények/üzenetek:

10/10 Erika 2016 június 23

Nagyon tetszik! Biztos elkészítem.

0/10 Csiba Alice 2018 február 12

Nagyon jol nez ki es finom is lehet, meg nem csinaltam, de elkeszitem.

Értékelés: - nem muszáj értékelnie a receptet -
 
Hirdetések


Borkóstoló, Bikavér, kékfrankos, Merlot, Cuvée, Rose, Kadarka, Borkóstoló hideg étel


autó multimédia, fejegység, GPS, autó rádió, navigáció

ingyenes, ingyen hirdetés,hirdetés, ingyen, hirdetés feladás, apróhirdetés, feladás, apróhirdetés ingyen, apró, hirdetés ingyen, hirdetés, www.aprooldal.hu
Call, call center, center, cég, céglista, adat, adatbázis, cég adatbázis, marketing, ügyfél, kapcsolat, cég név, cím, telemarketing, adatfelvétel, lead, adatrögzítés, piackutatás, termékkínálat, www.callcentrum.hu



Itt megtanul főzni.
Sütési tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi nyeremény sorsoláson!

Kövess minket a facebookon
Hírlevél feliratkozás
Név:*
E-mail:*
.