Főoldal Bejelentkezés Regisztráció
Keresés:    

Főoldal » Utóétel / meleg recept ( tálaláskor ) » A világ legegyszerűbb palacsintája

felvitel dátuma: 2011-02-08 18:24:53       mai nézettség: 1       nézettség: 6552
részletes recept
Hozzávalók 4 személyre:

Kb. 18-20 db palacsintához:

- 20 dkg liszt
- 2 db tojás
- 2 ek olaj
- 0,5 l tej
- csipetnyi só

Mivel ez a palacsinta édes és sós egyaránt lehet, bármilyen tölteléket tehetünk bele. A képen láthatót háromféle lekvárral töltöttem, mert a fiamnak éppen leesett a "vér-porcukor" szintje... :)
De tölthetjük hússal, gombával, sonkával, sajttal, akkor kiváló előétel lehet.
A töltelék határozza meg, hogy sós vagy édes a palacsintánk.

Előkészületi idő: 5 perc

Sütési idő: 20 perc

Elkészítés:

Fölteszem előmelegedni a 20 cm-es AMC palacsintasütőt. Ez alatt megkeverem a palacsinta tésztát. A hozzávalókat mélyebb tálba teszem és habverővel összedolgozom. Mire kész, a palacsintasütő is sütési hőmérsékleten van, vagyis a visiotherm első piros jelzéséhez ért a mutató. Ekkor egy nagyon kevés olajat teszek az első palacsinta alá, de tényleg csak leheletnyit. A szokásos módon kisütöm az első palacsintát, aztán a többi alá már nem teszek egyetlen csepp olajat sem. Ilyenkor már nincs szükség a palacsintasütő fedőjére sem, teljesen a hagyományos sütési mozdulatokat alkalmazom, csak az a különbség, hogy 19 palacsintát teljesen olaj nélkül sütök ki. Nagyon gyorsan sül, gyönyörű, könnyű lesz a tészta, rendkívül finom.

Szakács: Zsuzsa


Film link: www.amcrajongok.5mp.eu

Hozzászólások/vélemények/üzenetek:

10/10 Zia50 2011 február 13

Tökéletesen egyetértünk. Gyors, könnyű és nagyon finom.

10/10 Irén 2013 június 19

Az AMC edény ugyanolyan, mint a CZEPTER? akkor kipróbálom abban.:)

10/10 Zsuzsa 2014 január 01

Nem ugyanolyan, az AMC-t 1963-tól, a Zeptert pedig 1986-tól gyártják. Mivel az AMC akkor már 23 éves cég volt, az anyaga, gyártási technológiája védett. Az utánzók már mind csak a 18/10-es króm-nikkelből gyárthatnak, meg más, sok különbség is van, amit itt hosszú lenne leírni. Egyébként az AMC alapítója magyar volt.

10/10 Ida 2016 október 09

Nahát, ezt nem is tudtam! Ismerősömnek van Zeptere, de tényleg nem tud olyanokat, amiket én az AMC-ben! Akkor ezért!

0/10 Ida 2016 december 17

Mostanában miért nem raksz föl új recepteket? Imádom az AMC-t, szeretnék újakat...

Értékelés: - nem muszáj értékelnie a receptet -
 
Hirdetések


Borkóstoló, Bikavér, kékfrankos, Merlot, Cuvée, Rose, Kadarka, Borkóstoló hideg étel


autó multimédia, fejegység, GPS, autó rádió, navigáció

ingyenes, ingyen hirdetés,hirdetés, ingyen, hirdetés feladás, apróhirdetés, feladás, apróhirdetés ingyen, apró, hirdetés ingyen, hirdetés, www.aprooldal.hu
Call, call center, center, cég, céglista, adat, adatbázis, cég adatbázis, marketing, ügyfél, kapcsolat, cég név, cím, telemarketing, adatfelvétel, lead, adatrögzítés, piackutatás, termékkínálat, www.callcentrum.hu



Itt megtanul főzni.
Sütési tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi nyeremény sorsoláson!

Kövess minket a facebookon
Hírlevél feliratkozás
Név:*
E-mail:*
.