Főoldal Bejelentkezés Regisztráció
Keresés:    

Főoldal » Ajvár

felvitel dátuma: 2015-10-02 13:50:34       mai nézettség: 1       nézettség: 2339
részletes recept
Hozzávalók 6 személyre:

1 kg tojásgyümölcs, 1 kg kápia paprika (piros), 1 nagyobb fej fokhagyma, 1 fej vöröshagyma, 4 evőkanál étolaj + az üvegek lezárásához

Előkészületi idő: 40 perc

Sütési idő: 40 perc

Elkészítés:

A tojásgyümölcsöt is és a paprikát jól megmossuk, majd egy-egy tepsibe beteszük a sütőbe kb 160 fokon.40 pec sütés után egy nagy edénybe átrakjuk, lezárjuk, hogy bepárásodjon. Amikor nagyjából kihűlt, (hogy kezünk elállja) egyesével szedegetjük ki és lehúzzuk a héjukat. A paprikáról nekem úgy sikerült könnyebben, hogy a csuma felől kezdtem és a hegye felé húztam. Ha  ez kész, akkor a vöröshagymát a a 4 evőkanál olajra reszelem és egy picit megdinsztelem, hozzáadom az 1 fej fokhagymát (amit fokhagymanyomón átnyomtam) majd a tojásgyümölcsöt és a paprikát. Kézi mixerrel jól eldolgoztam, színes borsot daráltam hozzá, összekevertem és üvegekbe töltöttem . A tetejére étolajat öntöttem, ezzel zártam le, hiszen tarósítót nem tettem bele. Nagyon finom lett, sűlt húsokhoz, pörköltekhez kiváló ízesítő. No meg pirítóshoz, sajttal megszórva finom melegszendvics készíthető belőle.

Szakács: Etelka


Hozzászólások/vélemények/üzenetek:
Még senki nem értékelte ezt a receptet, legyen Ön az első!
Értékelés: - nem muszáj értékelnie a receptet -
 
Hirdetések


Borkóstoló, Bikavér, kékfrankos, Merlot, Cuvée, Rose, Kadarka, Borkóstoló hideg étel


autó multimédia, fejegység, GPS, autó rádió, navigáció

ingyenes, ingyen hirdetés,hirdetés, ingyen, hirdetés feladás, apróhirdetés, feladás, apróhirdetés ingyen, apró, hirdetés ingyen, hirdetés, www.aprooldal.hu
Call, call center, center, cég, céglista, adat, adatbázis, cég adatbázis, marketing, ügyfél, kapcsolat, cég név, cím, telemarketing, adatfelvétel, lead, adatrögzítés, piackutatás, termékkínálat, www.callcentrum.hu



Itt megtanul főzni.
Sütési tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi nyeremény sorsoláson!

Kövess minket a facebookon
Hírlevél feliratkozás
Név:*
E-mail:*
.