Főoldal Bejelentkezés Regisztráció
Keresés:    

Főoldal » Alexander szelet

felvitel dátuma: 2015-02-07 08:23:05       mai nézettség: 2       nézettség: 1882
részletes recept
Hozzávalók 8 személyre:

Hozzávalók 8 főre 

Laphoz 20 dkg liszt6dkg olvasztott méz, 6 dkg 5 dkg vaj 2 db tojás, 6 dkg porcukor,  1 teáskanál szódabikarbóna,

Habtésztához: 30 dkg aprított dió, 8 db tojásfehérje, 30 dkg pcukor, 1cs, vaníliás cukor,

Krém: 8 db tojássárgája, 10 ek pcukor, 1 cs vaníliás puding, 3 csapott ek finomliszt, 1 cs vaníliás cukor, 5 dl tej, 30 dkg vaj, vagy ráma

Krém teteje: 5 dl habtejszín vagy ( hulala ), 5 dkg csokoládé

Előkészületi idő: 50 perc

Sütési idő: 40 perc

Elkészítés:

Elkészítés:

A lap hozzávalóit összegyúrjuk, és egy sütőpapírral fedett nagy gáz tepsibe világosra sütjük. A tetejét villával megszurkáljuk, hogy fel ne púposodjon. (180 fokon 10-12 perc)
A habtészta készítése: Ugyanakkora tepsit sütőpapírral béleljünk ki, és az aprított diót beleszórjuk. 180 fokra melegített sütőben egy kissé megpörköljük. Közben megkevergetjük, de vigyázzunk arra, hogy szép, kellemes aranyszíne legyen!
A tojásfehérjéket a cukrokkal kemény habbá verjük, majd hozzákeverjük a baracklekvárt. Ezt a lekváros kemény habot szépen rásimítjuk a pörkölt dióra, és 180 fokon 10-15 perc alatt megsütjük.
A krém készítése: A krém hozzávalóit a vaj kivételével simára keverjük, és sűrűre felfőzzük, majd kihűtjük, és vajjal habosra keverjük.
A sütemény összeállítása: A mézes lapot lekvárral vékonyan lekenjük, majd rákenjük a krém 1/3 részét. A krémre tesszük a habtésztát úgy, hogy a diós felülete kerüljön felülre. Erre simítjuk a maradék krémet, majd a krémre a keményre vert tejszínt. A tetejét csokoládé reszelékkel szórjuk meg.
sütési hőfok: 180°C

A tepsi mérete 28x34 cm

Szakács: Ilona


Hozzászólások/vélemények/üzenetek:
Még senki nem értékelte ezt a receptet, legyen Ön az első!
Értékelés: - nem muszáj értékelnie a receptet -
 
Hirdetések


Borkóstoló, Bikavér, kékfrankos, Merlot, Cuvée, Rose, Kadarka, Borkóstoló hideg étel


autó multimédia, fejegység, GPS, autó rádió, navigáció

ingyenes, ingyen hirdetés,hirdetés, ingyen, hirdetés feladás, apróhirdetés, feladás, apróhirdetés ingyen, apró, hirdetés ingyen, hirdetés, www.aprooldal.hu
Call, call center, center, cég, céglista, adat, adatbázis, cég adatbázis, marketing, ügyfél, kapcsolat, cég név, cím, telemarketing, adatfelvétel, lead, adatrögzítés, piackutatás, termékkínálat, www.callcentrum.hu



Itt megtanul főzni.
Sütési tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi nyeremény sorsoláson!

Kövess minket a facebookon
Hírlevél feliratkozás
Név:*
E-mail:*
.