A süti Feleségem munkája, de mivel szokás szerint én fotózom, írok róla, a feltöltést is én végeztem. A dicséret nem engem illet!

A tej meglangyosítva, majd az élesztő belemorzsolva, pici cukor hozzáadva, és várjuk, hogy felfusson. A liszt, a margarinnal eldörzsölve, majd az élesztős tejjel, csipet sóval, és a tojássárgájával jól összedolgozta.  1 óráig pihen a tészta, szépen lefedve, konyharuha alatt.

Almák hámozva, lereszelve, majd rendesen kinyomkodva. Fahéj, cukor, zsemlemorzsa kerül hozzá. A tészta felét, kinyújtva tepsibe tette, ráborította az almás keveréket, majd a maradék tésztát is kinyújtva befedte a tölteléket. Felvert tojássárgájával megkenve, villával megszurkálva mehetett az előmelegített sütőbe. 
Mindenki, saját sütőjének bejáratott, kitapasztalt módszere szerint süsse. Nálunk, kb. 30 percig, 200C. körüli hőmérsékleten sült meg. Tapasztalataim szerint, a meghűlt sütiket könnyebb szépen darabolni, de ki tudja ilyenkor kivárni. A friss süti fahéjas, csodás illatának, nem lehet ellenállni. Még szerencse, hogy azonnal ki is vettem belőle néhányat a fotók kedvéért. Higgyétek el! Nem csak a képek szépek. A süti is isteni lett!

A megszokott módon, erről is írtam blogoldalamon:

http://gasztropajtikonyhaja.blogspot.hu/2013/05/almas-kocka-legnepszerubb-almas-suti.html