Főoldal Bejelentkezés Regisztráció
Keresés:    

Főoldal » Húsvéti ételek receptek » Almás óriástekercsek

felvitel dátuma: 2013-06-10 21:30:09       mai nézettség: 1       nézettség: 4642
részletes recept
Hozzávalók 4 személyre:

Tésztához:

  • 55 dkg liszt
  • 2,5 dkg friss élesztő
  • 2,5 dl tej
  • 3 ek cukor
  • 1 tasak vaníliás cukor
  • 1 kk
  • 1 tojás sárgája
  • 5 dkg margarin

Töltelékhez:

  • 1,5 kg alma
  • 3 ek cukor
  • 1 ek mézes sütemény fűszerkeverék
  • 3 ek búzadara

Lekenéshez:

  • 1 tojás sárgája
  • 1 kk tej
Előkészületi idő: 120 perc

Sütési idő: 25 perc

Elkészítés:

Az élesztőt felfuttatjuk a langyos tejben 1 ek cukorral.

A lisztet egy tálba szitáljuk, beleszórjuk a sót, a maradék cukrot, a vaníliás cukrot, beletesszük a tojás sárgáját és a margarint.

Alaposan kidagasztjuk.

Meleg helyen kb. 1 óra alatt a duplájára kelesztjük.

Az almát megtisztítjuk, meghámozzuk és a reszelő nagy lyukán lereszeljük.

A levét kicsavarjuk, majd a gyümölcsre szórjuk a cukrot, a mézes sütemény fűszerkeveréket és alaposan összekeverjük.

A megkelt tésztát erősen lisztezett felületen 0,5 cm vastagra, téglalap alakúra kinyújtjuk.

Megszórjuk a búzadarával, majd egyenletesen eloszlatjuk rajta a tölteléket.

A hosszabbik oldaláról feltekerjük, mint a bejglit.

Egy éles késsel 3-4 cm széles szeleteket vágunk le és egy sütőpapírral bélelt tepsibe állítjuk őket.

Ott még kb. 30 percet hagyjuk kelni.

Tejjel elkevert tojás sárgájával lekenjük.

Előmelegített sütőben 25 perc alatt 180 fokon hőlégkeveréssel megsütjük.

9 szelet almás lett belőle.

Szakács: Andi


Hozzászólások/vélemények/üzenetek:
Még senki nem értékelte ezt a receptet, legyen Ön az első!
Értékelés: - nem muszáj értékelnie a receptet -
 
Hirdetések


Borkóstoló, Bikavér, kékfrankos, Merlot, Cuvée, Rose, Kadarka, Borkóstoló hideg étel


autó multimédia, fejegység, GPS, autó rádió, navigáció

ingyenes, ingyen hirdetés,hirdetés, ingyen, hirdetés feladás, apróhirdetés, feladás, apróhirdetés ingyen, apró, hirdetés ingyen, hirdetés, www.aprooldal.hu
Call, call center, center, cég, céglista, adat, adatbázis, cég adatbázis, marketing, ügyfél, kapcsolat, cég név, cím, telemarketing, adatfelvétel, lead, adatrögzítés, piackutatás, termékkínálat, www.callcentrum.hu



Itt megtanul főzni.
Sütési tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi nyeremény sorsoláson!

Kövess minket a facebookon
Hírlevél feliratkozás
Név:*
E-mail:*
.