2024 április 24 szerda György névnapja
Főoldal » Mártás étel receptek » Almaszósz főtt sertéshússal.
felvitel dátuma: 2015-10-24 09:32:45
mai nézettség: 1
nézettség: 1771
részletes recept
Hozzávalók 4 személyre:
1 kg alma,
1 citrom,
6 evőkanál cukor,
1 mokkáskanál fahéj,
csipet só,
1 kanál liszt,
200 g. főzőtejszín.
Előkészületi idő: 15 perc
Főzési idő: 30 perc
Elkészítés:
Az almákat meghámozom, felkockázom, vagy szecskázom (csíkozom). Annyi vízben teszem fel főni, hogy majdnem ellepje.
Pici sót teszek hozzá, mert így jobban kiadja az ízét. Megcukrozom, beleteszem a fahéjat, néhány karika citromot, és a megmaradt citrom levét.
Ha megfőtt az alma, a főzőtejszínt a liszttel elkeverve kicsit besűrítem. Ha szükséges utánaízesítem.
Sült, főtt húsokhoz kitűnő mártás. Ha még javítani akarsz az ízek összhatásán, serpenyőben almaszeleteket karamellizálsz, és azzal tálalod.
Főtt, de sült húsok köreteként is kitűnő. A főtt hús levébe pedig kevés zöldséget, vagy csak egyszerűen tésztát főzve, komplett ebédet kaphatsz.
Szakács: Gasztropajti
Hirdetések
Itt megtanul főzni.
Sütési tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi nyeremény sorsoláson!
Kövess minket a facebookon
Hírlevél feliratkozás
.