Főoldal Bejelentkezés Regisztráció
Keresés:    

Főoldal » Sültek / natúr olajban, zsírban, vajban » Ananászos-csirkemell ahogy én készítem

felvitel dátuma: 2012-02-22 14:13:12       mai nézettség: 1       nézettség: 5764
részletes recept
Hozzávalók 3 személyre:
  • 1 db csirkemell csontos, amit kicsontoztam és a csontjából leves készült, a többi részét felkockáztam
  • 1/2 kk. őrölt fahéj
  • 1 kk. őrölt gyömbér
  • 1/2 kk. őrölt szerecsendió
  • 1/2 kg kockázott ananászkonzerv + 3 ek. leve
  • só
  • cukor
  • szárított metélőhagyma
  • 1 kisebb fej vöröshagyma felkockázva
  • oliva olaj
  • 1 ek. gluténmentes étkezési keményítő vagy nyílgyökérliszt (sűrítés)
  • 1 ek. száraz sherry helyett nekem most 1 ek. vilmoskörte pálinka
  • 1 dl húsleves alapleve
Előkészületi idő: 65 perc


Főzési idő: 20 perc
Elkészítés:

Abból készítettem, amit találtam itthon. Elkészítem a pácot, olivához teszek 1 ek. étkezési keményítőt, a fűszereket, őrölt szerencsendió, fahéj, gyömbér, csipet só, pici cukor, az alkohol, metélőhagyma feldarabolva szárított, ezeket összekeverem és a felkockázott húst beleforgatom és egy órát hagyom pácolódni.

Az ananászról lecsurgatom a levét, 3 ek. kell majd a léből a húshoz. A hagymát felkockázom és kevés oliván megfonnyasztom, kiszedem egy tálra. A húst 5 percig pirítom a serpenyőben, majd hozzáadom a húsleves alaplevet és az ananászlevét 3 ek., aztán fedő alatt párolom 15 percig. Hozzáöntöm az ananász kockákat és a hagymát, összekeverm és egy-két perc még átpárolom.

Önmagában fogyasztottuk de rizs köret illik hozzá. A gyerekeimnek is nagyon ízlett.

Szakács:


Film link: http://henimodernkonyhaja.blogspot.com

Hozzászólások/vélemények/üzenetek:

0/10 Dalianisz Hajdula 2012 február 22

De meg tudnám most enni!

0/10 Renáta 2012 február 22

Nagyon guszta!

10/10 Csillus 2012 február 23

Nagyon guszta,jó ötlet,elkészítem majd.

Értékelés: - nem muszáj értékelnie a receptet -
 
Hirdetések


Borkóstoló, Bikavér, kékfrankos, Merlot, Cuvée, Rose, Kadarka, Borkóstoló hideg étel


autó multimédia, fejegység, GPS, autó rádió, navigáció

ingyenes, ingyen hirdetés,hirdetés, ingyen, hirdetés feladás, apróhirdetés, feladás, apróhirdetés ingyen, apró, hirdetés ingyen, hirdetés, www.aprooldal.hu
Call, call center, center, cég, céglista, adat, adatbázis, cég adatbázis, marketing, ügyfél, kapcsolat, cég név, cím, telemarketing, adatfelvétel, lead, adatrögzítés, piackutatás, termékkínálat, www.callcentrum.hu



Itt megtanul főzni.
Sütési tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi nyeremény sorsoláson!

Kövess minket a facebookon
Hírlevél feliratkozás
Név:*
E-mail:*
.
Az itt kezelt adatok bármilyen felhasználására az 1992. évi LXII tv ide vonatkozó rendelkezései az irányadóak, illetve a 1996 LVII. tv.: A tisztességtelen piaci magatartás és versenykorlátozás tilalmáról szóló 6§.