Főoldal Bejelentkezés Regisztráció
Keresés:    

Főoldal » Sültek / natúr olajban, zsírban, vajban » Angol töltött pulykamell

felvitel dátuma: 2018-11-25 19:32:33       mai nézettség: 1       nézettség: 3289
részletes recept
Hozzávalók 4 személyre:

120 dkg pulykamell
15 dkg aszalt szilva
1 ek mazsola
3 dl víz
4 szelet kétszer sült
3 ek tejszín
1 db tojás
2 ek konyak
1 db savanykás alma
3 ek vaj
2 dl tejfől
1 cs. petrezselyem
20 dkg burgonya
fehérbors, pár csipetnyi

Előkészületi idő: 30 perc

Sütési idő: 80 perc

Főzési idő: 15 perc
Elkészítés:

A szilvát és a mazsolát vízben felforraljuk, leszűrjük, majd félretesszük.
A kétszer sültet összetörjük, elkeverjük a tejszínnel- tojással- konyakkal, majd hozzákeverjük az aszalt gyümölcsöt és a megtisztított kockára vágott almát.
A mellett bedörzsöljük sóval és borssal.
A két hús szelet közé halmozzuk a gyümölcskeveréket, összetűzzük.
Vajat teszünk a sütőtálba, majd  200 C fokra előmelegített sütőtálba helyezzük és lefedjük ( sütő zacskóba is süthető )
Az utolsó 10 percben levesszük a tetőt és még sütjük ( pirítjuk, hogy legyen színe )
A burgonyát héjában megfőzzük, majd megtisztítjuk, és összetörjük.
A petrezselymet apróra vágjuk és a gyümölcsös lében 30 percig főzzük, majd leszűrjük.
A levet összekeverjük a tepsiben maradt pecsenyelével és tejföllel besűrítjük.
Ezzel a mártással, és a törött burgonyával tálaljuk a töltött pulyka szeletet

Szakács: János


Hozzászólások/vélemények/üzenetek:
Még senki nem értékelte ezt a receptet, legyen Ön az első!
Értékelés: - nem muszáj értékelnie a receptet -
 
Hirdetések


Borkóstoló, Bikavér, kékfrankos, Merlot, Cuvée, Rose, Kadarka, Borkóstoló hideg étel


autó multimédia, fejegység, GPS, autó rádió, navigáció

ingyenes, ingyen hirdetés,hirdetés, ingyen, hirdetés feladás, apróhirdetés, feladás, apróhirdetés ingyen, apró, hirdetés ingyen, hirdetés, www.aprooldal.hu
Call, call center, center, cég, céglista, adat, adatbázis, cég adatbázis, marketing, ügyfél, kapcsolat, cég név, cím, telemarketing, adatfelvétel, lead, adatrögzítés, piackutatás, termékkínálat, www.callcentrum.hu



Itt megtanul főzni.
Sütési tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi nyeremény sorsoláson!

Kövess minket a facebookon
Hírlevél feliratkozás
Név:*
E-mail:*
.