Előkészítünk hat darab szép poharat, kelyhet. Vízzel kiöblítjük, nem baj ha marad pár csepp az alján. Elkészítjük kedvenc pudingunkat (vaníliás,csokis stb) fél liter tejet kimérünk, ebből kiveszünk egy kicsit a többit felforraljuk. A kivett tejben elkeverjük a pudingport és a 4 ek cukrot. Ha forr a tej levesszük a tűzről és belekeverjük a pudingot, besűrítjük, és még melegen a poharakba kanalazzuk.Mialatt készítjük a pudingot tegyük fel egy liter tejet a tűzhelyre. Ha már jó meleg tegyünk bele 20 dkg rizst. 15 percig főzzük aztán tegyünk bele cukrot ízlés szerint de 15 dkg biztos kell bele. Még 15 perc és megpuhul a rizs. A dermedt pudingra teszünk gyümölcsöt. Én most nektarint kockáztam, de lehet bármi más is. Aztán ha puha a tejberizs teszünk a gyümölcsre pár kanállal, aztán ismét gyümölcs - most én málnát tettem - és ismét rizs. A tetejét díszíthetjük gyümölccsel vagy színes tortazselével stb. Legalább 2 órára hűtőbe tesszük. Angyali finomság ebben a forróságban