A lisztben elmorzsoljuk a vajat, a két tojás sárgáját, a cukros tejben felfuttatott élesztőt és annyi tejfőlt, hogy lágy, szinte rétestészta-szerű tésztát kapjunk.
Jól kidolgozzuk, /én a kenyérsütőben dagasztottam és kelesztettem is, majd kétszer hajtogatjuk, kelesztjük és kb. 3 cm vastagságúra sodorjuk.
Kiszaggatjuk, a tetejüket megkenjük a felvert tojásfehérjével és megszórjuk reszelt sajttal és szezámmaggal.

200 fokon 15-20 perc alatt megsütjük.
Finom pogácsát kapunk, ami puha és sokáig eláll - márha marad belőle. 
Jó étvágyat kívánok.