Főoldal Bejelentkezés Regisztráció
Keresés:    

Főoldal » Utóétel / hideg recept ( tálaláskor ) » Aszpikos csirkemelles orosz hússaláta

felvitel dátuma: 2011-02-05 23:41:28       mai nézettség: 1       nézettség: 9028
részletes recept
Hozzávalók 4 személyre:

főtt csirkemell: 20 dkg
burgonya: 20 dkg
mexikói keverék: 50 dkg
majonéz: 1 dl
tejszín: 2 dl
Olajos ringligyűrű: 5 dkg
kemény tojás: 6 db
zselatin: 2 dkg
Worcester szósz: pár csepp
Só: ízlés szerint
bors: ízlés szerint
 

Előkészületi idő: 20 perc


Főzési idő: 30 perc
Elkészítés:

A csirkemell előző húslevesből maradt meg.
Leszedjük a bőrét, és a csontot eltávolítjuk.
Külön- külön edényben, kevés sós vízben puhára pároljuk a megtisztított kockára vágott burgonyát, zöldségféléket.
Hagyjuk kihűlni, leszárítjuk a nedvességet egy papírkendőre téve.
Hozzákeverjük a kockára vágott csirkehúst.
A majonézt, tejfölt, pár csepp worcester szósszal összekeverjük.
Sózzuk, borsozzuk, összekeverjük az előbbivel.
A zselatint elkeverjük 2,5 dl hideg vízzel, olvadásig melegítjük, langyosra hűtjük.
Közben fóliával kibélelünk egy 2 l-es őzgerinc formát.
A zselatint elkeverjük a masszával, aminek felét a formába helyezzük.
A keményre főtt tojásokat sorba rakjuk.
A massza másik felével betakarjuk.
A kihajtott fóliát rásimítjuk,, 5 órára hidegre tesszük. Felszeletelve tálaljuk, ringligyűrűvel díszítjük.

Szakács: bildi


Hozzászólások/vélemények/üzenetek:
Még senki nem értékelte ezt a receptet, legyen Ön az első!
Értékelés: - nem muszáj értékelnie a receptet -
 
Hirdetések


Borkóstoló, Bikavér, kékfrankos, Merlot, Cuvée, Rose, Kadarka, Borkóstoló hideg étel


autó multimédia, fejegység, GPS, autó rádió, navigáció

ingyenes, ingyen hirdetés,hirdetés, ingyen, hirdetés feladás, apróhirdetés, feladás, apróhirdetés ingyen, apró, hirdetés ingyen, hirdetés, www.aprooldal.hu
Call, call center, center, cég, céglista, adat, adatbázis, cég adatbázis, marketing, ügyfél, kapcsolat, cég név, cím, telemarketing, adatfelvétel, lead, adatrögzítés, piackutatás, termékkínálat, www.callcentrum.hu



Itt megtanul főzni.
Sütési tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi nyeremény sorsoláson!

Kövess minket a facebookon
Hírlevél feliratkozás
Név:*
E-mail:*
.