Szuper
A tésztát kenyérsütő géppel kevertetem meg:
- 1 mérőedény víz
- 1 ek olvasztott vaj
- 2 ek cukor
- 1 tk só
- 2 +3/4 mérőedény liszt
- 1 tk száraz élesztő
Feltéthez:
- 1 kis tubus pizzakrém
- kb 2 dl ketchup
- 3-4 db csiperke gomba
- 25-30 szelet téli szalámi
- 30 dkg reszelt sajt
(Természetesen bármi mást is tehetünk rá.)
Azt, hogy az asztalon sül meg a pizzánk, még az AMC felhasználók közül is csak azok tudják megoldani, akik rendelkeznek Atmosferával, de nekik különleges élményben lehet részük!
Amikor a kenyérsütő gép elkészül a tésztával, lisztezett deszkára borítom, 4 egyenlő részre vágom, és a 24 cm-es 2,5 vagy 3,5 l-es AMC alapelem méretére nyújtom. (Úgy a legkönnyebb, hogy a fedőjével mérem meg, kicsit attól nagyobb kört készítek. Megy ez gyorsan!)
Az Atmosferát az étkezőasztalra helyezem, a 24 cm-es alapelemet előmelegítem a visiotherm első piros jelzéséig. Közben összekeverem a pizzakrémet és a ketchupot, vékonyra szeletelem a gombát és odakészítem a felszeletelt szalámit, reszelt sajtot, hogy majd kéznél legyen.
Amikor az edény fölmelegedett, óvatosan beleteszem az első pizza tésztát. Úgy a legegyszerűbb, hogy a deszkák négyrét hajtom, a közepét kb. az edény közepére illesztem és gyorsan széthajtogatom benne. Felfordítom az asztalon az edény fedőjét, beleteszem az edényt a pizzával, ráfordítom az Atmosferát, 6-os fokozaton, nagykörön 2 percig kelesztem. Leveszem az Atmosferát, a tésztát megkenem a ketchupos pizzakrémmel, rádobálom a gomba és a szalámi negyedét, megszórom a reszelt sajt negyedével és ismét ráfordítom az Atmosferát. Továbbra is 6-os fokozaton, nagykörön kb. 6 perc alatt készre sütöm.
Két lapát segítségével kiemelem egy nagy lapos tányérra és máris teszem be a következő tésztát. Így ismétlem mind a négy adaggal.
Rendkívül egyszerű, általában körbeüljük az asztalt és beszélgetés közben együtt készítjük-esszük a pizzákat, úgy tarthatunk pizza-partyt, hogy az sem marad ki a beszélgetésből, aki süti. Atmosferával élvezheted az asztalon sütés atmosz féráját!
Itt megtanul főzni.
Sütési tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi nyeremény sorsoláson!