Főoldal Bejelentkezés Regisztráció
Keresés:    

Főoldal » Leves / meleg recept ( tálaláskor ) » Babgulyás

felvitel dátuma: 2012-01-28 12:56:45       mai nézettség: 2       nézettség: 5922
részletes recept
Hozzávalók 8 személyre:

1/2 kg nagyszemű fejtett bab vagy 25 dkg száraz tarkabab

60 dkg marha vagy sertéshús /én csont és bőr nélküli csülökből készítettem/

15 dkg húsos füstölt szalonna

1 nagyobb fej vöröshagyma

6-8 gerezd fokhagyma

3 szál sárgarépa

2 szál fehér répa

1/2 zeller és zeller zöld

ételízesítő

1 mk.őrölt fekete bors

1 kk.őrölt kömény

1 ek.pirospaprika

A csipetkéhez:

1 db tojás

finom liszt

csipet

A fűszerek Toldi Fűszer termékek: www.toldifuszer.hu

 

Előkészületi idő: 15 perc


Főzési idő: 120 perc
Elkészítés:

Előkészítés:Ha szárazbabot használunk azt előző nap beáztatjuk.A zöldségeket megtisztítjuk,hasábokra vágjuk.A vöröshagymát finomra aprítjuk.A húst nagyobb a szalonnát apró kockákra vágjuk.

Elkészítés:A szalonnát kipirítjuk,megdinszteljük rajta a vöröshagymát,rányomjuk a fokhagymát.Hozzáadjuk a húst,sózzuk,köményt,ételízesítőt és pirospaprikát adunk hozzá majd kevés vízzel felöntjük.Ha marhahúst használunk akkor félpuhára főzzük a pörköltet és utána adjuk hozzá a babot.A sertéssel egyszerre feltehetjük.Ha a hús és a bab puhulni kezd beletesszük a zöldségeket és készre főzzük.

Egy tojásból annyi liszttel amennyit felvesz,hogy kemény tésztát kapjunk csipetkét készítünk és a levesbe főzzük.

Tejföllel,friss kenyérrel esetleg csípős paprikával tálaljuk.

étvágyat kívánok hozzá!!

Szakács: Kautz József


Hozzászólások/vélemények/üzenetek:

0/10 anna51 2012 január 28

Nagyon fincsike!!!!!!! Cseréljunk: húslevest adok ezért a mennyei kajádért!:)))

0/10 kautz1009 2012 január 28

Benne vagyok!!Imádom a húslevest!!:))

0/10 Bihary Livia 2012 január 28

Isteni!Ez az igazi mikor minden benne van!

0/10 kautz1009 2012 január 29

Köszönöm!!:))

Értékelés: - nem muszáj értékelnie a receptet -
 
Hirdetések


Borkóstoló, Bikavér, kékfrankos, Merlot, Cuvée, Rose, Kadarka, Borkóstoló hideg étel


autó multimédia, fejegység, GPS, autó rádió, navigáció

ingyenes, ingyen hirdetés,hirdetés, ingyen, hirdetés feladás, apróhirdetés, feladás, apróhirdetés ingyen, apró, hirdetés ingyen, hirdetés, www.aprooldal.hu
Call, call center, center, cég, céglista, adat, adatbázis, cég adatbázis, marketing, ügyfél, kapcsolat, cég név, cím, telemarketing, adatfelvétel, lead, adatrögzítés, piackutatás, termékkínálat, www.callcentrum.hu



Itt megtanul főzni.
Sütési tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi nyeremény sorsoláson!

Kövess minket a facebookon
Hírlevél feliratkozás
Név:*
E-mail:*
.