Főoldal Bejelentkezés Regisztráció
Keresés:    

Főoldal » Receptek Tupperware edényekben » Babgulyás-ahogy mi szeretjük

felvitel dátuma: 2011-12-14 12:43:54       mai nézettség: 1       nézettség: 4713
részletes recept
Hozzávalók 5 személyre:
  • 500 gr sertéscomb
  • 500 gramm zsenge fejtett bab
  • 1 kis fej vöröshagyma
  • Vegeta
  • őrölt bors
  • őrölt kömény
  • Majoranna
  • 1 babérlevél
  • 1 ek kechup
  • 1tk dijoni mustár
  • őrölt fűszerpaprika
  • 2 pohár víz (2x3 dl)

A fűszerek Toldi Fűszer termékek.

Előkészületi idő: 10 perc


Főzési idő: 40 perc
Elkészítés:

A TW Konyhai Késsel megpucolom a hagymát, beleteszem a TurbóAprítóba és pár húzással felaprítom. A húst a TW Hentes Késsel kockákra vágom.

A Mirage 2,5 l-es edényt előmelegítem a legmagasabb fokozaton. Mikor elég meleg (ezt úgy ellenőrizhetem, ha pici vizet cseppentek az edénybe és mikor golyócskákba szaladnak, meleg az edényem), beleteszem a húst és fehéredésig sütöm. Mikor minden része fehér, hozzáadom a hagymát. Összekeverem, utána fűszerezem, ízlés szerint. Megszórom pirospaprikával, összekeverem és lefedem az edényt.  

NEM kell sem VÍZ, sem ZSÍRADÉK!!

10 percig lassú tűzön főzöm, hogy a hús félig megpuhuljon.  Miután letelt a 15 perc, gyönyörű szaftot engedett a hús, hozzáöntöm a zsenge fejtett babot. Ez lehet gyorsfagyasztott vagy konzerv is. Felöntöm a vízzel és készre főzöm, kb.20 perc alatt. Mikor a hús és a bab is megpuhult, hozzáadom a házi készítésű tarhonyát vagy 1 tojásból, sóból, lisztből gyúrt csipetkét, és addig főzöm még, hogy a tészta feljöjjön a tetejére, vagyis jól átfőjön az is. Ez még kb. 4-5 perc.

Én most házi tarhonyával készítettem.

Javasolt Tupperware termékek:

  • TW Konyhai Kés
  • TW Hentes Kés
  • TurbóAprító
  • Mirage 2,5 l-es Főzőedény
Szakács: Marcsi64


Hozzászólások/vélemények/üzenetek:

0/10 pgyulane 2011 december 15

NAGYON FINOM,ÉN IS IGY CSINÁLOM DENEKEM NINCSENEK ILYEN KONYHA KÉSEIM!

0/10 Marcsi64 2011 december 16

Nem baj, ha nincs ilyen, de lehetne. :) Mivel a kategória (fajta ételek) sorolásnál a Tupperware szerepel, ezért a javasolt termékeket mindig felsorolom, mivel én ezekkel dolgozom rendszeresen, minden lehető segéd eszközöm, edényem ez a márka. Természetesen hagyományos edényekben, eszközökkel is elkészíthető, de nem ajánlom egy zománcos lábasban a pörköltet víz és zsiradék nélkül elkészíteni. :)

Értékelés: - nem muszáj értékelnie a receptet -
 
Hirdetések


Borkóstoló, Bikavér, kékfrankos, Merlot, Cuvée, Rose, Kadarka, Borkóstoló hideg étel


autó multimédia, fejegység, GPS, autó rádió, navigáció

ingyenes, ingyen hirdetés,hirdetés, ingyen, hirdetés feladás, apróhirdetés, feladás, apróhirdetés ingyen, apró, hirdetés ingyen, hirdetés, www.aprooldal.hu
Call, call center, center, cég, céglista, adat, adatbázis, cég adatbázis, marketing, ügyfél, kapcsolat, cég név, cím, telemarketing, adatfelvétel, lead, adatrögzítés, piackutatás, termékkínálat, www.callcentrum.hu



Itt megtanul főzni.
Sütési tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi nyeremény sorsoláson!

Kövess minket a facebookon
Hírlevél feliratkozás
Név:*
E-mail:*
.