Főoldal Bejelentkezés Regisztráció
Keresés:    

Főoldal » Berényi krumplileves

felvitel dátuma: 2014-08-01 15:03:05       mai nézettség: 1       nézettség: 2481
részletes recept
Hozzávalók 4 személyre:
1/2 kg krumpli,
1 nagyobb sárgarépa,
1/2 szál füstölt házikolbász,
8 db tojás,
kevés ,
kevés ecet,
csipet őrölt bors,
néhány babérlevél,
1 pohár (125 g.) tejföl
Előkészületi idő: 20 perc


Főzési idő: 30 perc
Elkészítés:
A megtisztított  krumplit kisebb kockákra, a sárgarépát karikákra vágjuk. Enyhén sós, ecetes vízben feltesszük főni, néhány babérlevéllel együtt. (az ecet elhagyható, mert van aki nem szereti ecetesenRövid főzés után belekerül a karikára vágott házikolbász, ki - ki ízlése szerint enyhén, vagy erősebben csípős. Mezőberény környékén a csípősebbet szeretik jobban tapasztalatom szerint. Apróra vágott, vagy szárított petrezselyem zöld, és buggyantott tojás is kerül a levesbe a következő módon: kisebb merőkanálba ütjük bele a tojást, majd a forró levesbe süllyesszük. Akkor engedjük teljesen bele, amikor a fehérje megszilárdult. Ha úgy szeretnénk, hogy a tojás sárgája folyós maradjon, akkor ne a levesben, hanem külön, forró vízben végezzük el a "buggyantást", majd a kész tojást azonnal tegyük hideg vízbe, hogy ne szilárduljon meg a sárgája. Ebben az esetben, tálalásnál mindenkinek, kínáljuk külön a buggyantott tojásokat. Személyenként, minimum kettővel számoljunk
A levest, a legvégén tejföllel, vagy tejszínnel elkeverjük, így adva meg végleges ízét, állagát.
Szakács: Gasztropajti


Hozzászólások/vélemények/üzenetek:

0/10 Abigél 2017 július 20

Szia Te morgó medve!:) De én így is szeretlek!

0/10 Nick 2017 július 21

Mi legyek? Nyafi cica? 😊

0/10 Abigél 2017 július 22

Jajjj, csak az ne! ;)

0/10 Nick 2017 július 22

Sosem, tudod! Hiányzol! Kitartást! *)

0/10 Abigél 2017 július 24

Jó pihenést! :)

0/10 Nick 2017 július 24

Édes vagy! Azt tudod, hogy itt vagy velem!?

0/10 Abigél 2017 július 24

Hát ajánlom is, hogy ott legyek! ;)

0/10 Nick 2017 július 25

Ne fenyegess! :D

0/10 Nick 2017 július 25

Peregnek a napok. Hiányzik a szurkálás! :p

0/10 Abigél 2017 július 25

Fura nélküled! :( Majd duplán szívom a véred! ;)

0/10 Nick 2017 július 26

Legalább most dolgozol! :)

0/10 Nick 2017 július 27

Na jó, ez nem volt vicces! :) Kár, hogy az utolsó nem jött össze! Jobban viselném a hiányod.

0/10 Abigél 2017 július 27

Na most már nagyon hiányzol!!!

0/10 Nick 2017 július 28

Még egy hosszú hétvége és végre...! 3>

0/10 Nick 2017 július 29

Mi ez a nagy csend? Nem azt írtam, hogy vége, hanem, hogy VÉGRE!

0/10 Abigél 2017 július 29

Vicces tetszik lenni!;) Már hiányzik a szórakoztatásod! Akkor már csak kettőt kell aludni???

0/10 Nick 2017 július 29

Igen!!!

0/10 Nick 2017 július 30

Angyalkám! Holnap újra együtt, még ha messze, de akkor is! Hívj! Csók!

0/10 Abigél 2017 július 30

Csörgök, amikor tudok! Csók! :)

0/10 Abigél 2017 augusztus 01

Köszönöm! :)

0/10 Nick 2017 augusztus 03

Hosszú lesz ez a hétvége. Pihenj és ne húzd fel magad!

0/10 Abigél 2017 augusztus 03

Már most hiányzol! :)

0/10 Nick 2017 augusztus 04

Te is Kedves! Izzad? :)

0/10 Abigél 2017 augusztus 04

Most már jöhet az ősz! :)

0/10 Nick 2017 augusztus 05

Ma megtaláltam a húgodat! Tisztára olyan, mint Te! Egy pillanatra megtorpantam a strand bejáratánál. :D

0/10 Abigél 2017 augusztus 06

:( konkurenciám lett! :(

0/10 Nick 2017 augusztus 06

Á dehogy, csak egy gyenge utánzat! :)

0/10 Abigél 2017 augusztus 06

Jó a válasz! 10 pont! ;)

0/10 Abigél 2017 augusztus 06

Késöbb tudlak hívni holnap! :(

0/10 Nick 2017 augusztus 06

Angyalkám, epedve fogom várni!

0/10 Nick 2017 augusztus 08

Bár a látszat nem azt mutatja, de Te vagy az akivel teljes tudnék lenni. Hú ez milyen önző szöveg volt! Mi együtt lennénk teljesek! Ez így már jobban hangzik.

0/10 Abigél 2017 augusztus 08

Ezt mondom már 4 éve! Végre eljutott a címzetthez! ;)

0/10 Nick 2017 augusztus 09

:) Lassú reagálású erők!

0/10 Nick 2017 augusztus 09

Még egy elvesztegetett nap nélküled.

0/10 Nick 2017 augusztus 10

Annyira édes voltál ma!

0/10 Abigél 2017 augusztus 11

Jaj! Hát én mindig ilyen vagyok! ;) Ezért szeretsz! :)

0/10 Nick 2017 augusztus 11

Ez így van! Ahogy tetszik mondani! :)

0/10 Nick 2017 augusztus 11

Egy kis lazulás édes: https://www.youtube.com/watch?v=4op1esLn4mc#t=36

0/10 Nick 2017 augusztus 12

Szétcsaptam magam, ...lehettem volna boldog....,máskor majd más világra születek. Hülyegyerek.

0/10 Gru 2017 augusztus 12

Itt vagy még velem... ezer éve már, hogy együtt vagyunk már... hozzád hajszol az örök éhség....most és mind örökké!

0/10 Nick 2017 augusztus 12

Mondd mit ér az egész nélküled? húúúúú

0/10 Nick 2017 augusztus 12

Bennem csak te létezel...

0/10 Nick 2017 augusztus 12

ÉÉÉÉÉS NEM KELL MÁS! Nem értek a szóból, Sose legyen elég a jóból, Örökre elcsábítottál! Nem kell más! Úgy akarlak téged Nem érzed, megőrülök érted...

0/10 Gru 2017 augusztus 12

Veled leszek.

0/10 Abigél 2017 augusztus 13

Húúú! Szívem! Hiányzol!!! Nem mindig van net!:) Kitartás! :) Szeretlek!

0/10 Nick 2017 augusztus 13

Angyalkám! No para, akkor írsz amikor tudsz. Lélekben együtt vagyunk.

0/10 Abigél 2017 augusztus 14

Jó munkát Életem! :) Dolgozz sokat,nem lesz aki feltartson! ;) Használd ki! :) Csók

0/10 Nick 2017 augusztus 14

Köszi! Neked is jó pihenést! Essen sokat! :)

0/10 Abigél 2017 augusztus 15

Csodás az idő! :)))

0/10 Nick 2017 augusztus 15

Sokat dolgoztam, nem volt visszahúzó rúgó! :) Ma megszólalt a rádióban a Poros út. Hát összeszorult a gyomrom. Na szóval hiányzik a nyafogásod! :D

0/10 Abigél 2017 augusztus 16

Szeretem, hogy ilyen kedves vagy! ;) Te is hiányzol!

0/10 Nick 2017 augusztus 16

Látod ezt szeretem benned! Hogy érted amit mondok! :)

0/10 Abigél 2017 augusztus 17

Hát nem vagyok hülyegyerek! :)

0/10 Nick 2017 augusztus 17

Tudjuk, hogy az én vagyok! :)

0/10 Abigél 2017 augusztus 17

Hiányzol Te hülyegyerek! :)

0/10 Nick 2017 augusztus 17

Hamarosan találkozunk, úgy intéztem. Kedden. Csak reggel intézd el a fontos dolgaidat.

0/10 Nick 2017 augusztus 17

Most láttam a képeket! Hát visítva röhögtem! :P Egy újabb arcod! Imádom!

0/10 Nick 2017 augusztus 17

Ja, megalapozott...

0/10 Abigél 2017 augusztus 17

1. Nick:hurrááá!!! 2. Nick: Abi a sokarcú! ;) 3.Nick: Kösziii :)

0/10 Nick 2017 augusztus 18

1. Megérett a meggy. 2. Csipkebokor vessző. 3.....

0/10 Abigél 2017 augusztus 18

Jaj hát mindent elviccelsz! :)

0/10 Abigél 2017 augusztus 19

Már csak pár nap! :) El sem hiszem...

0/10 Nick 2017 augusztus 19

Dede! :*)

0/10 Nick 2017 augusztus 20

Hívj! Már nagyon várom!

0/10 Abigél 2017 augusztus 24

Annyira, de annyira...

0/10 Nick 2017 augusztus 24

Mindened...

0/10 Nick 2017 augusztus 24

Akarom mondani, MINDENEM!

0/10 Nick 2017 augusztus 26

Örültem, hogy tegnap tudtunk beszélni! :)

0/10 Abigél 2017 augusztus 26

Én is! :) Lennék most nagyon Veled! :)

0/10 Nick 2017 augusztus 26

Valóban jó lenne! Bemutatkozhatnál az anyósodnak! :D

0/10 Abigél 2017 augusztus 27

:) ❤

0/10 Nick 2017 augusztus 27

Hogy lehet valaki annyira édes mint Te?

0/10 Abigél 2017 augusztus 27

Elfogult vagy! :) De ezt szeretem benned! Ezt is! ;)

Értékelés: - nem muszáj értékelnie a receptet -
 
Hirdetések


Borkóstoló, Bikavér, kékfrankos, Merlot, Cuvée, Rose, Kadarka, Borkóstoló hideg étel


autó multimédia, fejegység, GPS, autó rádió, navigáció

ingyenes, ingyen hirdetés,hirdetés, ingyen, hirdetés feladás, apróhirdetés, feladás, apróhirdetés ingyen, apró, hirdetés ingyen, hirdetés, www.aprooldal.hu
Call, call center, center, cég, céglista, adat, adatbázis, cég adatbázis, marketing, ügyfél, kapcsolat, cég név, cím, telemarketing, adatfelvétel, lead, adatrögzítés, piackutatás, termékkínálat, www.callcentrum.hu



Itt megtanul főzni.
Sütési tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi nyeremény sorsoláson!

Kövess minket a facebookon
Hírlevél feliratkozás
Név:*
E-mail:*
.