Főoldal Bejelentkezés Regisztráció
Keresés:    

Főoldal » Hús ételek / birka recept » Birka pörkölt

felvitel dátuma: 2011-03-24 16:07:53       mai nézettség: 1       nézettség: 4768
részletes recept
Hozzávalók 4 személyre:

2 kg  birka hús , 5 -6 közepes  vörös hagyma ,

10 dkg zsír  , 1 púpozott  evő kanál piros paprika ,  1 tv paprika , 1 paradicsom , só  , bors  , néhány szem  kömény mag,  3-4 gerezd fokhagyma, erős pista vagy csípős piros arany ,

Előkészületi idő: 20 perc


Főzési idő: 180 perc
Elkészítés:

 

 

 

Az össze darabolt birka húst meg mossuk , faggyút le szedjük .

Az össze darabolt hagymát kevés zsíron  meg fonnyassztjuk. Rárakjuk a le csöpögtetett  húst . Lassú tűzön kevergetve hagyjuk hogy  egy kis levet engedjen

Rászórjuk a piros paprikát  fel engedjük 2 pohár vízzel (05l ez a bírka korától függ ) . Belerakjuk a fűszereket,  (ízlés szerint ) lassú tűzön ( Fölösleges gőzt ki eresztő fedővel )   lefedve   legalább 3 óra hosszáig főzzük  . Az utolsó 10 -15 percben le vesszük a fedőt  hogy a még fölösleges víz el párologjon, jó sűrű szaftja legyen , sós vízben főtt burgonyát adunk hozzá.

BOCSI A BURGONYA  FOTÓT NEM TETTEM HOZZÁ  MERT BORZALMAS  CSÚNYA  ( KRUMPLICSKÁT )   KAPTAM   !!

Szakács: Marcsi


Hozzászólások/vélemények/üzenetek:
Még senki nem értékelte ezt a receptet, legyen Ön az első!
Értékelés: - nem muszáj értékelnie a receptet -
 
Hirdetések


Borkóstoló, Bikavér, kékfrankos, Merlot, Cuvée, Rose, Kadarka, Borkóstoló hideg étel


autó multimédia, fejegység, GPS, autó rádió, navigáció

ingyenes, ingyen hirdetés,hirdetés, ingyen, hirdetés feladás, apróhirdetés, feladás, apróhirdetés ingyen, apró, hirdetés ingyen, hirdetés, www.aprooldal.hu
Call, call center, center, cég, céglista, adat, adatbázis, cég adatbázis, marketing, ügyfél, kapcsolat, cég név, cím, telemarketing, adatfelvétel, lead, adatrögzítés, piackutatás, termékkínálat, www.callcentrum.hu



Itt megtanul főzni.
Sütési tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi nyeremény sorsoláson!

Kövess minket a facebookon
Hírlevél feliratkozás
Név:*
E-mail:*
.