Főoldal Bejelentkezés Regisztráció
Keresés:    

Főoldal » Őszi receptek » Birsalma puding

felvitel dátuma: 2011-11-07 08:01:51       mai nézettség: 1       nézettség: 4037
részletes recept
Hozzávalók 6 személyre:

5 db birsalma ( kiindulási súly 80 dkg )

½ citrom leve

 víz

¼ vanília

½ kk. szegfűszeg vagy 8-10 db (ízlés szerint) (nem volt őrölt

3-4 db szegfűbors

½ kk. fahéj (ízlés szerint)

½ kk. gyömbér  vagy frissből  egy kis darab(ízlés szerint)

½ kk. szárított citromhéj

½ kk. szárított narancshéj

3 ek. étkezési keményítő

3 dl tejszín

1-2 ek. méz / cukor (ízlés szerint)

1 csipet ánizs ( csak az tegye bele aki szereti vagy kísérletező kedvű)

csipet só

www.toldifuszer.hu

Előkészületi idő: 10 perc


Főzési idő: 15 perc
Elkészítés:

A birsalmákat alaposan megmossuk (zöldségtisztító kefével), meghámozzuk (a héját ne dobjuk ki, szárítsuk meg és felhasználhatjuk gyümölcstea alapanyagnak http://www.receptlap.hu/recept/gyumolcstea_4741) és a magházát eltávolítjuk, és kis darabokra vágjuk, meglocsoljuk citrommal, hogy ne barnuljon meg.

Annyi  vízben, mint ami ellepi feltesszük főni és hozzáadjuk a fűszereket ( A fűszereket   tegyük  teatojásba )

Amikor az alma megpuhult, az étkezési keményítőt  csomómentesen elkeverjük a tejszínnel és lassú tűzön besűrítjük.

Langyosra hűtjük, belekeverjük a mézet (ha nem forró pudingba tesszük megőrzi a vitamin tartalmát ), és leturmixoljuk.

Tálkákba tesszük és a tetejét meglocsoljuk olvasztott csokoládával, vagy ha még langyos, a pudingra reszelt csokoládét szórunk, és a csoki ráolvad. A végén még csurgathatunk rá mézet.

Birsalma krémlevest készítettem és a maradék további sűrítéséből készült  másnap ez a puding. 

Szakács: Helga


Hozzászólások/vélemények/üzenetek:

0/10 kautz1009 2011 november 07

Szuper!

Értékelés: - nem muszáj értékelnie a receptet -
 
Hirdetések


Borkóstoló, Bikavér, kékfrankos, Merlot, Cuvée, Rose, Kadarka, Borkóstoló hideg étel


autó multimédia, fejegység, GPS, autó rádió, navigáció

ingyenes, ingyen hirdetés,hirdetés, ingyen, hirdetés feladás, apróhirdetés, feladás, apróhirdetés ingyen, apró, hirdetés ingyen, hirdetés, www.aprooldal.hu
Call, call center, center, cég, céglista, adat, adatbázis, cég adatbázis, marketing, ügyfél, kapcsolat, cég név, cím, telemarketing, adatfelvétel, lead, adatrögzítés, piackutatás, termékkínálat, www.callcentrum.hu



Itt megtanul főzni.
Sütési tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi nyeremény sorsoláson!

Kövess minket a facebookon
Hírlevél feliratkozás
Név:*
E-mail:*
.
Az itt kezelt adatok bármilyen felhasználására az 1992. évi LXII tv ide vonatkozó rendelkezései az irányadóak, illetve a 1996 LVII. tv.: A tisztességtelen piaci magatartás és versenykorlátozás tilalmáról szóló 6§.