Főoldal Bejelentkezés Regisztráció
Keresés:    

Főoldal » Ital ( kávé ) recept » Bodzaszirup télire

felvitel dátuma: 2012-06-12 12:01:14       mai nézettség: 1       nézettség: 4536
részletes recept
Hozzávalók 4 személyre:

6 bodzarózsa

1 kg cukor

1 l víz

1 citrom

5-6 g citromsav

1.5 g  Na benzoikum

Előkészületi idő: 30 perc


Főzési idő: 10 perc
Elkészítés:

A 20 - 30 dkg gukorból karamellt készítünk, óvatosan rátöltjük a vizet, majd hozzáadjuk a többi cukrot és addig tartjuk a lángon, amíg az összes cukor feloldódik. Hozzáadunk 1 g befőzőport.
Mikor a szirup langyosra hűlt, belekarikázzuk a megmosott citromot, feloldjuk a citromsavat, beletesszük a megtisztított bodzavirágot. 
2-3 nap hűvös helyen tartjuk, időnként belekavarunk. Tiszta száraz üvegekbe leszűrjük. 
A maradék befőzőport a szirup tetejére szórjuk.
A citromsavból tehetünk ízlés szerint, hogy kellemesen savanykás legyen. 2 évig is megáll.
Ásványvízzel hígítva fogyasztjuk.

Szakács:


Hozzászólások/vélemények/üzenetek:

0/10 szilvi 2013 május 10

Szia. Amit a receptben írtál befőzőport,az a natrium benzonát akar lenni? Mennyire hűvös hely kell neki,arra a 2 napra? Mert Panelba lakok és itt nem nagyon van hüvös hely átlagba 25fok van. Vagy tegyem hütőbe?

0/10 csikipi 2013 május 14

Szia Szilvi! Igen a befőzőpor a natrium benzoát.Én is panelban lakom, nappalra a picike kis kamrámba, éjszakára a balkonra teszem.Tehát semmiképpen se a konyhába.Igazából nem kényes, a cukor tartósítja, még van tavalyról és olyan mintha most készült volna.

Értékelés: - nem muszáj értékelnie a receptet -
 
Hirdetések


Borkóstoló, Bikavér, kékfrankos, Merlot, Cuvée, Rose, Kadarka, Borkóstoló hideg étel


autó multimédia, fejegység, GPS, autó rádió, navigáció

ingyenes, ingyen hirdetés,hirdetés, ingyen, hirdetés feladás, apróhirdetés, feladás, apróhirdetés ingyen, apró, hirdetés ingyen, hirdetés, www.aprooldal.hu
Call, call center, center, cég, céglista, adat, adatbázis, cég adatbázis, marketing, ügyfél, kapcsolat, cég név, cím, telemarketing, adatfelvétel, lead, adatrögzítés, piackutatás, termékkínálat, www.callcentrum.hu



Itt megtanul főzni.
Sütési tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi nyeremény sorsoláson!

Kövess minket a facebookon
Hírlevél feliratkozás
Név:*
E-mail:*
.
Az itt kezelt adatok bármilyen felhasználására az 1992. évi LXII tv ide vonatkozó rendelkezései az irányadóak, illetve a 1996 LVII. tv.: A tisztességtelen piaci magatartás és versenykorlátozás tilalmáról szóló 6§.