Főoldal Bejelentkezés Regisztráció
Keresés:    

Főoldal » Húsos egytálak » Brassói aprópecsenye

felvitel dátuma: 2015-06-13 21:24:37       mai nézettség: 2       nézettség: 3298
részletes recept
Hozzávalók 6 személyre:
1.5 kg sertés lapocka, vagy comb
1 db vöröshagyma
8 gerezd fokhagyma
1 ek sertészsír
1 db paprika
1 db paradicsom
1 tk őrölt kömény
1 tk őrölt fűszerpaprika
1 dl rozébor
1 ek keményítő
őrölt bors
só
Előkészületi idő: 20 perc


Főzési idő: 60 perc
Elkészítés:
A sertés húst csíkokra (tokányra) vágom, a paprikát, paradicsomot, vöröshagymát apró kockára vágom, a fokhagymát összezúzom.
A vöröshagymát és a fokhagyma felét a zsíron megdinsztelem, majd hozzáadom a paprikát, felöntöm a borral és megforralom.
Ezután beleteszem a csíkokra vágott húst, paradicsomot, sózom, megszórom borssal, köménnyel, pirospaprikával és erős tűzön a hús kifehéredéséig pirítom.
Amikor a hús levet enged, visszaveszem a tüzet és fedő alatt a hús puhulásáig főzöm, közben néha megkeverem, az elfőtt levet kevés vízzel pótolom.
A maradék fokhagymát 2 dl vízzel és a keményítővel elkeverem és amikor a hús megfőtt, hozzáadom az egészhez egyet forralok rajta és tálalom.
Sült hasáb krumpli illik hozzá, de párolt rizzsel és főtt krumplival is sokan szeretik.
 
Szakács: LigetiK


Hozzászólások/vélemények/üzenetek:
Még senki nem értékelte ezt a receptet, legyen Ön az első!
Értékelés: - nem muszáj értékelnie a receptet -
 
Hirdetések


Borkóstoló, Bikavér, kékfrankos, Merlot, Cuvée, Rose, Kadarka, Borkóstoló hideg étel


autó multimédia, fejegység, GPS, autó rádió, navigáció

ingyenes, ingyen hirdetés,hirdetés, ingyen, hirdetés feladás, apróhirdetés, feladás, apróhirdetés ingyen, apró, hirdetés ingyen, hirdetés, www.aprooldal.hu
Call, call center, center, cég, céglista, adat, adatbázis, cég adatbázis, marketing, ügyfél, kapcsolat, cég név, cím, telemarketing, adatfelvétel, lead, adatrögzítés, piackutatás, termékkínálat, www.callcentrum.hu



Itt megtanul főzni.
Sütési tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi nyeremény sorsoláson!

Kövess minket a facebookon
Hírlevél feliratkozás
Név:*
E-mail:*
.
Az itt kezelt adatok bármilyen felhasználására az 1992. évi LXII tv ide vonatkozó rendelkezései az irányadóak, illetve a 1996 LVII. tv.: A tisztességtelen piaci magatartás és versenykorlátozás tilalmáról szóló 6§.