Főoldal Bejelentkezés Regisztráció
Keresés:    

Főoldal » Sültek / natúr olajban, zsírban, vajban » Brokkolis pulykamell

felvitel dátuma: 2018-11-22 09:32:57       mai nézettség: 1       nézettség: 2780
részletes recept
Hozzávalók 4 személyre:

60 dkg pulykamell
1 nagyobb fej brokkoli
20 dkg pulyka sonka
20 dkg trappista sajt
1 nagy pohár tejföl ( 20 % -s )
1 ek vaj
só, bors, ízlés szerint
1 ek olívaolaj

 

Konyhai mértékegységek

Liszt:

1 csapott evőkanál: 1,5 dkg
1 púpozott evőkanál: 2 dkg
1 kávéskanál: 3 g

Cukor:

1 csapott evőkanál: 1,5 dkg
1 púpozott evőkanál: 2 dkg
1 kávéskanál: 4 g

Só:

1 csapott evőkanál: 1,5 dkg
1 púpozott evőkanál: 2 dkg
1 kávéskanál: 7 g
1 késhegynyi: 4 g

Olaj:

1 evőkanál: 2 dkg

Búzadara:

1 evőkanál: 1,5 dkg
1 csapott evőkanál: 1,2 dkg

Tej:

1 evőkanál: 1,5 dkg

Edények űrtartalma:

1 bögre: 2 dl
1 vizespohár: 2-2,5 dl
1 borospohár: 1-1,5 dl
1 mélytányér: 2,5 dl 

Előkészületi idő: 15 perc

Sütési idő: 60 perc

Elkészítés:

A vajjal kikenjük a jénai tálat, vagy tepsit.
A brokkolit megmossuk, rózsáira szedjük, majd az edény aljára egymás mellé helyezzük, és enyhén megsózzuk.
A kiklopfolt pulykamellet ráfektetjük a brokkolis ágyra, megsóssuk, borsózzuk, és rárakjuk a sonkát.
A lereszelt trappista sajtos összekeverjük a tejföllel, olívaolajjal, és a sonka tetejére símitjuk.
Alufóliával betakarjuk, és kb. egy órahosszáig sütjük, majd a fóliát levesszük és megpirítjuk a tetejét. Pihentetjük, majd szeletelés után tálaljuk.

Szakács: János


Hozzászólások/vélemények/üzenetek:

0/10 simak43 2012 március 29

nagyon szeretem

Értékelés: - nem muszáj értékelnie a receptet -
 
Hirdetések


Borkóstoló, Bikavér, kékfrankos, Merlot, Cuvée, Rose, Kadarka, Borkóstoló hideg étel


autó multimédia, fejegység, GPS, autó rádió, navigáció

ingyenes, ingyen hirdetés,hirdetés, ingyen, hirdetés feladás, apróhirdetés, feladás, apróhirdetés ingyen, apró, hirdetés ingyen, hirdetés, www.aprooldal.hu
Call, call center, center, cég, céglista, adat, adatbázis, cég adatbázis, marketing, ügyfél, kapcsolat, cég név, cím, telemarketing, adatfelvétel, lead, adatrögzítés, piackutatás, termékkínálat, www.callcentrum.hu



Itt megtanul főzni.
Sütési tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi nyeremény sorsoláson!

Kövess minket a facebookon
Hírlevél feliratkozás
Név:*
E-mail:*
.
Az itt kezelt adatok bármilyen felhasználására az 1992. évi LXII tv ide vonatkozó rendelkezései az irányadóak, illetve a 1996 LVII. tv.: A tisztességtelen piaci magatartás és versenykorlátozás tilalmáról szóló 6§.