Főoldal Bejelentkezés Regisztráció
Keresés:    

Főoldal » Ital ( kávé ) recept » Citromfűszörp

felvitel dátuma: 2011-06-08 23:23:16       mai nézettség: 1       nézettség: 5416
részletes recept
Hozzávalók 6 személyre:

30 db kb 25 cm-es citromfű
2,5 l víz
3,5 dg citromsav
75 dg cukor
 

Előkészületi idő: 15 perc


Főzési idő: 10 perc
Elkészítés:

A megmosott citromfű szárakat egy 3 l-es befőttes üvegbe rakom. A vízbe belekeverem a citromsavat, és a  citromfűre öntöm, lezárom, és 3 napig macerálom az ablak párkányán. Közbe néha megkevergetem. 3 nap után a vizet leszűröm, hozzákeverem a cukrot, felforralom, és főzöm 10 percig. Tiszta steril 7 dc-s  sötét üvegekbe öntöm, így forrón, és szintén sterilizált parafadugókkal lezárom, és az üvegek tetejét még élelmiszerfóiával körültekerem. Száraz gőzben hagyon kihűlni a szörpöt, majd sötét helyen tárolom.
Megjegyzés: tavaly több cukorral készítettem ezt a szörpöt, de túlságosan édes volt és kevésbé érződött a ciromfű íze. Megmaradok a jövőben is ennél az aránynál.

Szakács: Rozi


Film link: http://www.facebook.com/l/4c3b4vv_dbVTVCIiXxFsDQKnDKg/somorcik.sz.rozalia@gmail.com

Hozzászólások/vélemények/üzenetek:

0/10 Márta 2011 június 09

Ennek nagyon orulok,koszi,citromsav fontos bele?

0/10 Piroska 2011 június 09

Köszi a receptet, nekem is van citromfűvem és kifogom próbálni. Nem éled meg a 3 napos áztatással?

Értékelés: - nem muszáj értékelnie a receptet -
 
Hirdetések


Borkóstoló, Bikavér, kékfrankos, Merlot, Cuvée, Rose, Kadarka, Borkóstoló hideg étel


autó multimédia, fejegység, GPS, autó rádió, navigáció

ingyenes, ingyen hirdetés,hirdetés, ingyen, hirdetés feladás, apróhirdetés, feladás, apróhirdetés ingyen, apró, hirdetés ingyen, hirdetés, www.aprooldal.hu
Call, call center, center, cég, céglista, adat, adatbázis, cég adatbázis, marketing, ügyfél, kapcsolat, cég név, cím, telemarketing, adatfelvétel, lead, adatrögzítés, piackutatás, termékkínálat, www.callcentrum.hu



Itt megtanul főzni.
Sütési tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi nyeremény sorsoláson!

Kövess minket a facebookon
Hírlevél feliratkozás
Név:*
E-mail:*
.