Főoldal Bejelentkezés Regisztráció
Keresés:    

Főoldal » Csőben sült sonkás brokkolis karfiol

felvitel dátuma: 2017-11-27 16:52:25       mai nézettség: 1       nézettség: 34
részletes recept
Hozzávalók 5 személyre:

80 dkg karfiol

40 dkg brokkoli

20 dkg sonka

25 dkg tészta

1 dkg kápia paprika

Bors

20 dkg sajt

A besamelmártáshoz:

10 dkg vaj

4 evőkanál liszt

Petrezselyemzöld

Bors

Szerecsendió

Zöldségléből 1 liter


Előkészületi idő: 40 perc

Sütési idő: 25 perc

Elkészítés:

a karfiolt, brokkolit ételízesítős vízben, rózsáira szedve megfőzzük, kb. 10 perc alatt. Utána leszűrjük, a főzővízből egy liternyit félreteszünk. Néhány szép rózsát félreteszünk, a többit, és a sonkát is apróra vágjuk. A tésztát ropogósra főzzük, a sajtot lereszeljük. A sonkát vajon megpirítjuk, majd elkészítjük a besamell mártást. A vajon megpirítjuk a lisztet, majd a tűzről lehúzva, folyamatos keverés közben a karfiol főzővízével felengedjük, simára keverjük. A tűzre visszatéve, állandó keverés mellett besűrítjük, közben ízesítjük sóval, borssal, szerecsendióval, és az apróra vágott petrezselyemzölddel. A kifőtt tésztát összekeverjük a sonkával, a vajas lével együtt, az apró karfiol és brokkoli darabkákkal, és a mártás felével. Egy 26x36 cm-es tepsit vagy jénait kivajazunk, és beleterítjük a mártásos tésztát, megszórjuk a reszelt sajt felével, elhelyezzük rajta a zöldségrózsákat, és a kockára vágott kápia paprikát. Az egészet befedjük a maradék mártással, megszórjuk a maradék reszelt sajttal. 180 fokra előmelegített sütőben kb. 25 perc alatt készre sütjük.

Szakács: Gita


Hozzászólások/vélemények/üzenetek:
Még senki nem értékelte ezt a receptet, legyen Ön az első!
Értékelés: - nem muszáj értékelnie a receptet -
 
Hirdetések

pulykahús, pulykamell, pulykamell érme, pulykahamburger, pulyakolbász, pulykacomb, rolád, felvágott, löncshús, filézett pulykamell, apróhús

jégbor, késői szüretelésű bor, ízesített bor, kunsági bor

nyolctojásos, négytojásos, durum, finom, minőségi, házias, divatmárka,tészta
tisztítószer,tisztaság, tisztítóhab, folteltávolítás,fertőtlenítés, mosás, mosogatás
autó multimédia, fejegység, GPS, autó rádió, navigáció

céginformáció, céginfo, cégadat, adatbázis, céghirdetés, szolgáltatás, vendéglátás, hotel, étterem, építőipar, keresőoptimalizálás, www.segitek.hu

ingyenes, ingyen hirdetés,hirdetés, ingyen, hirdetés feladás, apróhirdetés, feladás, apróhirdetés ingyen, apró, hirdetés ingyen, hirdetés, www.aprooldal.hu

Call, call center, center, cég, céglista, adat, adatbázis, cég adatbázis, marketing, ügyfél, kapcsolat, cég név, cím, telemarketing, adatfelvétel, lead, adatrögzítés, piackutatás, termékkínálat, www.callcentrum.hu


weblapkészítés, szerverhosting, domain, keresőoptimalizálás, marketing, piackutatás, céglista, céginfo, cégadatbázis, callcenter, www.e-mailnet.hu


Itt megtanul főzni.
Sütési tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi nyeremény sorsoláson!

Kövess minket a facebookon
Hírlevél feliratkozás
Név:*
E-mail:*
.