Hozzávalók 8 személyre:
A piskótához:
8 db tojás
8 evőkanál cukor
8 evőkanál liszt
A krémhez:
2 db csokoládé ízű pudingpor
6 dl tej
5 dkg étcsokoládé
4 dl tejszínhab
40 db olvasztott csokoládéba mártott rumosmeggy,
40 db rumosmeggy.
A díszítése tetszóleges.Nálam volt maradék fondant, azt is felhasználtam.
Előkészületi idő: 20 perc
Sütési idő: 45 perc
Főzési idő: 10 perc
Elkészítés:
A tojások sárgáját kikeverjük a cukorral,majjd felverjük a tojásfehérjéket.Óvatosan hozzákeverjük a sárgájához, végül kanalanként hozzáadjuk a lisztetet.Előmelegített sütőben megsütjük, ha kihűlt,három karikát vágunk belőle.
A krém:a pudingporokat elkeverjük tejjel, 15 percig állni hagyjuk. majd felfőzzük.Még melegen hozzáadjuk a csokoládét, kihűtjük.A tejszínt keményre felverjük, hozzáadjuk a csokis elegyhez.A díszítéshez lehet hagyni a fehér részből.
Megkenünk egy tortakarikát, a krémmmel, rátesszük a meggyet, befedjük a következő lappal, rákenjük a krémet, majd a meggyet -egyenletesen elosztjuk, befedjük a harmadik lappal.-16 db csokis meggyet meghagytam a díszítéshez.Az oldalát és a tetejét megkenjük a maradék krémmel.Tetszés szerint díszítjük.
Szakács: Arenka
Itt megtanul főzni.
Sütési tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi nyeremény sorsoláson!