Főoldal Bejelentkezés Regisztráció
Keresés:    

Főoldal » Csokoládéfagylalt

felvitel dátuma: 2011-07-09 21:29:51       mai nézettség: 2       nézettség: 26913
részletes recept
Hozzávalók 3 személyre:
  • 2,5 dl tejszín
  • 2 tojás sárgája
  • 9 dkg kristálycukor (4,5 evőkanál)
  • 2,5 dkg kakaó
  • 0,7 dl tej
  • 2,5 dkg étcsokoládé
Előkészületi idő: 0 perc


Főzési idő: 20 perc
Elkészítés:

A tejszínt felforraljuk.
A tojás sárgáját a cukorral, kakaóval, egy kevés tejjel csomómentesre keverjük, hozzáadjuk a maradék tejet is. Majd a forró tejszínt apránként belekeverjük.
Vízgőz fölött besűrítjük (nem folyik le rögtön a fakanálról), majd az apróra tördelt étcsokoládét is, kevergetve elolvasztjuk benne.
Kihűtjük és hűtőbe tesszük.
A kihűlt masszát lágy habbá verjük, majd fagylaltgépben a kívánt állagra készítjük. Zárható dobozban a mélyhűtőbe tesszük
Díszítés tálaláskor, ízlés szerint. – 10-12 gombóc
Nagyon finom, selymesen csokis ízű. – Gyümölcsfagylaltokkal (pl. őszibarack, - szeder, - meggy) is kitűnő.

Megjegyzés: Nagyobb adaghoz a dupláját vegyük. – Fagylaltgép nélkül is készíthető, kb. 40 percenként, 3-4 alkalommal keverjük át a dobozban a masszát.

(Saját összeállítás)

Szakács: Zia


Hozzászólások/vélemények/üzenetek:

10/10 Baranyai Hajnalka 2011 július 10

A recept szuper,bevált,ajánlom mindenkinek:)))))

0/10 Zia50 2011 július 11

Nagyon örülök neki, köszönöm. Nálunk sem volt ideje nagyon olvadozni.:))

0/10 {http://accs.vn|http://clonevia.com|http://taikhoa 2020 május 23

Dch v bán Nick FB có avata DV bán account facebook trng , đc đim nick fb trng l cha có thân quen , avata or tng tác. Truy cp : http://taikhoan.co

Értékelés: - nem muszáj értékelnie a receptet -
 
Hirdetések


Borkóstoló, Bikavér, kékfrankos, Merlot, Cuvée, Rose, Kadarka, Borkóstoló hideg étel


autó multimédia, fejegység, GPS, autó rádió, navigáció

ingyenes, ingyen hirdetés,hirdetés, ingyen, hirdetés feladás, apróhirdetés, feladás, apróhirdetés ingyen, apró, hirdetés ingyen, hirdetés, www.aprooldal.hu
Call, call center, center, cég, céglista, adat, adatbázis, cég adatbázis, marketing, ügyfél, kapcsolat, cég név, cím, telemarketing, adatfelvétel, lead, adatrögzítés, piackutatás, termékkínálat, www.callcentrum.hu



Itt megtanul főzni.
Sütési tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi nyeremény sorsoláson!

Kövess minket a facebookon
Hírlevél feliratkozás
Név:*
E-mail:*
.
Az itt kezelt adatok bármilyen felhasználására az 1992. évi LXII tv ide vonatkozó rendelkezései az irányadóak, illetve a 1996 LVII. tv.: A tisztességtelen piaci magatartás és versenykorlátozás tilalmáról szóló 6§.