Főoldal Bejelentkezés Regisztráció
Keresés:    

Főoldal » Cukkínis vegyes savanyúság

felvitel dátuma: 2011-08-12 08:59:11       mai nézettség: 2       nézettség: 5512
részletes recept
Hozzávalók 6 személyre:

1 cukkíni
hagyma
fokhagyma
uborka
csípős paprika
cseresznyepaprika
friss zeller levelek
friss kakukkfű
friss  rozmaring

Az öntethez: 1,5 l víz, 3 dc ecet, 4 evőkanál cukor, 2 evőkanál ,
a fűszerekből mindenből csak csipetnyit: őrölt feketebors, őrölt koriander, őrölt szekfűszeg, 1 kiskanál  mustármag, babérlevél.
 

Előkészületi idő: 45 perc


Főzési idő: 7 perc
Elkészítés:

A cukkínit megtisztítom, a magokat eltávolítom, felszeletelem. A többi zöldséget is megtisztítom, és felszeletelem, nem túl apróra.A fokhagymát gerezdekben hagyom. A leveleket, csak apróbb darabokra tépem.
Befőttes üvegeket megmosom,  100 fokos sütőben sterilizálom, kb fél órát.
Az üvegekbe tetszés szerint belerakom a szeletelt zöldséget, a tetejét zöld levelekkel díszítem, majd ráöntém az összefőzött öntetet, az üvegeket lezárom. Én minden befőttes üveget újságpapírba szoktam csomagolni, majd belehelyezem őket egy nagyobb fazékba, félig felöntöm vízzel. A forrás  kezdetétől már csak 7 percig főzöm a befőtteket. Azután száraz gőzben hagyom őket kihűln

Szakács: Rozi


Film link: http://www.facebook.com/l/4c3b4vv_dbVTVCIiXxFsDQKnDKg/somorcik.sz.rozalia@gmail.com

Hozzászólások/vélemények/üzenetek:

0/10 Nagy Ferencné 2011 augusztus 12

Végre! Egy jó recept a cukkinivel.Köszi!

10/10 Breg julianna 2011 augusztus 12

Nagyon jól néz ki és különleges ki fogom probálni!!!

0/10 egyeki-szabó tamás 2011 november 26

Akvárium tisztaságú befőttek, csak finomak lehetnek!

0/10 kautz1009 2012 július 30

Gyönyörűek!!:)))

0/10 Dalianisz Hajdula 2012 július 30

Nagyon guszta! Mentettem a receptet!

0/10 cicamica 2013 február 28

nagyon guszta,ezt én is kifogom próbálni

Értékelés: - nem muszáj értékelnie a receptet -
 
Hirdetések


Borkóstoló, Bikavér, kékfrankos, Merlot, Cuvée, Rose, Kadarka, Borkóstoló hideg étel


autó multimédia, fejegység, GPS, autó rádió, navigáció

ingyenes, ingyen hirdetés,hirdetés, ingyen, hirdetés feladás, apróhirdetés, feladás, apróhirdetés ingyen, apró, hirdetés ingyen, hirdetés, www.aprooldal.hu
Call, call center, center, cég, céglista, adat, adatbázis, cég adatbázis, marketing, ügyfél, kapcsolat, cég név, cím, telemarketing, adatfelvétel, lead, adatrögzítés, piackutatás, termékkínálat, www.callcentrum.hu



Itt megtanul főzni.
Sütési tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi nyeremény sorsoláson!

Kövess minket a facebookon
Hírlevél feliratkozás
Név:*
E-mail:*
.