Főoldal Bejelentkezés Regisztráció
Keresés:    

Főoldal » Kínai » Édes-savanyú hús, sok zöldséggel

felvitel dátuma: 2014-06-19 10:21:04       mai nézettség: 1       nézettség: 2222
részletes recept
Hozzávalók 4 személyre:
2 fej vöröshagyma,
3 gerezd fokhagyma,
2 szál vékony sárgarépa,
1/4 kínai kel, (csak a húsosabb része)
1/2 karalábé,
2 db zöldpaprika,
1 nagyobb paradicsom,
1 evőkanál szójaszósz,
kevés
1 kávéskanál őrölt gyömbér,
csipet őrölt koriander,
1 kiskanál csilipehely,
1 evőkanál házi darált sós paprika (enyhén csípős)
1 evőkanál szorbit (cukor)
2 evőkanál almaecet,
20 dkg előfőzött sertés, pulyka, vagy csirkehús felcsíkozva,
1 evőkanál, étkezési keményítő.
125 g. rizstészta, vagy spagetti.
Előkészületi idő: 20 perc

Sütési idő: 20 perc

Elkészítés:
A húst előfőztem,  csíkokra vágtam. A sárgarépa kivételével, mindent más zöldséget is csíkokra vágtam. Kevés olajon megpirítottam a hagymát, majd a fokhagymát. Hozzáadtam a sárgarépát, kicsivel később a zöldpaprikát, és felöntöttem kevés hús alaplével, amit a hús előfőzésével nyertem, majd megfűszereztem. (, gyömbér, csilipehely, enyhén  sípős darált sós paprika, őrölt koriander, szójaszósz került hozzá.) Röviddel ezek után a serpenyőbe (wokba) került a csíkozott karalábé, a kínai kel, és a darabolt paradicsom is. 
Kevés szorbit, (cukorral helyettesíthető) és almaecet is került a serpenyőbe, majd megszórtam némi étkezési keményítővel, ami a sűrűségét biztosította. Most külön főztem mellé a rizstésztát, sós, szójaolajos vízben, de akár ezt is beletehettem volna a serpenyőbe, ha több alaplevet öntök hozzá. A tészta, ugyanis 4 perc alatt megfő.
Szakács: Gasztropajti


Hozzászólások/vélemények/üzenetek:

0/10 tyukodi éva kiscsiko 2014 június 19

finom

Értékelés: - nem muszáj értékelnie a receptet -
 
Hirdetések


Borkóstoló, Bikavér, kékfrankos, Merlot, Cuvée, Rose, Kadarka, Borkóstoló hideg étel


autó multimédia, fejegység, GPS, autó rádió, navigáció

ingyenes, ingyen hirdetés,hirdetés, ingyen, hirdetés feladás, apróhirdetés, feladás, apróhirdetés ingyen, apró, hirdetés ingyen, hirdetés, www.aprooldal.hu
Call, call center, center, cég, céglista, adat, adatbázis, cég adatbázis, marketing, ügyfél, kapcsolat, cég név, cím, telemarketing, adatfelvétel, lead, adatrögzítés, piackutatás, termékkínálat, www.callcentrum.hu



Itt megtanul főzni.
Sütési tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi nyeremény sorsoláson!

Kövess minket a facebookon
Hírlevél feliratkozás
Név:*
E-mail:*
.