Főoldal Bejelentkezés Regisztráció
Keresés:    

Főoldal » Gyümölcs étel receptek » Eper lekvár

felvitel dátuma: 2011-06-04 18:18:02       mai nézettség: 1       nézettség: 3210
részletes recept
Hozzávalók 12 személyre:
  • 2 kg eper
  • 15 dkg BIO nádcukor
  • 1 dl Cherry
  • 2 cs. dzsemfix 3:1
Előkészületi idő: 60 perc


Főzési idő: 45 perc
Elkészítés:

Leszedjük az epret (vagy megvesszük a piacon). Többször váltott hidegvízben jól megmossuk az epret.

Mikor már tiszta a víz, a nagy TW Konyhaművész szűrőbe öntjük és folyóvízzel még jól átmossuk.

Ezután kis adagonként a TW Salátaszárító kosarába rakjuk, megpörgetjük, hogy jól leszáradjon.

Leszedjük a csumáját.

A 6 literes Kristálytálból átöntjük a 7,5 l-es Mesterszakács Füles Főzőedénybe és rúd mixerrel össze turmixszoljuk az epret.

A BIO nádcukrot összekeverjük a dzsem fixszel és az eperhez keverjük.

Magas hőmérsékleten (nagylángon) felforraljuk, közben állandóan keverjük. Forrástól számítva 5 percig főzzük. Mikor kész, levesszük a tűzhelyről és belekeverjük a cherryt.

A tisztára mosott, öblített üvegekbe töltjük. Azonnal lezárjuk és 15 percre fejre állítjuk az üvegeket.

Ezután szárazdunsztba tesszük a lekvárt.

Szorosan egymás mellé rakjuk az üvegeket és pléddel vagy takaróval betakarjuk. Itt hagyjuk teljesen kihűlni és ezután végleges helyükre tesszük a lekvárokat.

 

Ajánlott Tupperware termékek:

  • 6 l-es Kristály Tál
  • Konyhaművész nagy szűrő
  • TW Salátaszárító
  • TW Digitális Konyhamérleg
  • Mérőpohár
  • Mesterszakács Merőkanál
  • Mesterfogás keverőkanál
  • 7,5 l-es Mesterszakács Füles Főzőedény
Szakács: Marcsi64


Hozzászólások/vélemények/üzenetek:

10/10 Berkiné Bartók Zsuzsanna 2011 június 05

Biztosan nagyon finom imádom az eperlekvárt.

Értékelés: - nem muszáj értékelnie a receptet -
 
Hirdetések


Borkóstoló, Bikavér, kékfrankos, Merlot, Cuvée, Rose, Kadarka, Borkóstoló hideg étel


autó multimédia, fejegység, GPS, autó rádió, navigáció

ingyenes, ingyen hirdetés,hirdetés, ingyen, hirdetés feladás, apróhirdetés, feladás, apróhirdetés ingyen, apró, hirdetés ingyen, hirdetés, www.aprooldal.hu
Call, call center, center, cég, céglista, adat, adatbázis, cég adatbázis, marketing, ügyfél, kapcsolat, cég név, cím, telemarketing, adatfelvétel, lead, adatrögzítés, piackutatás, termékkínálat, www.callcentrum.hu



Itt megtanul főzni.
Sütési tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi nyeremény sorsoláson!

Kövess minket a facebookon
Hírlevél feliratkozás
Név:*
E-mail:*
.
Az itt kezelt adatok bármilyen felhasználására az 1992. évi LXII tv ide vonatkozó rendelkezései az irányadóak, illetve a 1996 LVII. tv.: A tisztességtelen piaci magatartás és versenykorlátozás tilalmáról szóló 6§.