Főoldal Bejelentkezés Regisztráció
Keresés:    

Főoldal » Diétás ételek / Gluténmentes » Félkész lecsó télire (Csildi befőz )

felvitel dátuma: 2014-08-21 22:56:55       mai nézettség: 3       nézettség: 4320
részletes recept
Hozzávalók 12 személyre:

3 kg paprika

2 kg paradicsom

1 teáskanál szalicil

Előkészületi idő: 20 perc


Főzési idő: 40 perc
Elkészítés:

 A paradicsomot és a paprikát mossuk meg alaposan és vágjuk cikkekre.

 Tegyük egy nagy fazékba  a paradicsomcikkeket, és alacsony lángon nagyjából 10-15 percig főzzük. Ekkor adjuk  hozzá a paprikát, és gyakori keverés mellett 20-25 percig pároljuk.

A befőttesüvegeket tisztítsuk  meg, majd adagoljuk  ki a félkész  lecsót. Mindegyik üveg tetejére szórjunk egy késhegynyi szalicilt, majd az üvegekre,  tekerjük rá szorosan a kupakot. Én a   kosaramba pokrócot letéve terítek . Ebbe tesszük  az üvegeket majd letakarjuk  egy pléddel, és ott hagyjuk  kihűlni, azután mehet a  hűvös végleges helyükre.

Azért csinálom így mert ha nem kifejezetten lecsónak akarom majdan elkészíteni ,akkor bármilyen ételekbe rakhatok ízesítésként .Viszont lecsóként pedig csak egy kis hagymát kell majd hozzá dinsztelnem ízesítenem és kész .

Bátran ajánlom ,nagyon jól el áll az üvegekben.

Szakács: Csildi


Hozzászólások/vélemények/üzenetek:

0/10 Gerendeliné Kenyeres Ilona 2014 augusztus 22

Így szoktam Én is készíteni & ahogy írtad azért ,hogy így többféle ételbe használható nem csak lecsónak:Nagyon jól bevált recept évtizedek óta csinálom ! :)

0/10 Csibrák Ildikó ( Csildi ) 2014 augusztus 22

Valóban ,nagyon egyszerű elkészíteni és változatos a felhasználása.

Értékelés: - nem muszáj értékelnie a receptet -
 
Hirdetések


Borkóstoló, Bikavér, kékfrankos, Merlot, Cuvée, Rose, Kadarka, Borkóstoló hideg étel


autó multimédia, fejegység, GPS, autó rádió, navigáció

ingyenes, ingyen hirdetés,hirdetés, ingyen, hirdetés feladás, apróhirdetés, feladás, apróhirdetés ingyen, apró, hirdetés ingyen, hirdetés, www.aprooldal.hu
Call, call center, center, cég, céglista, adat, adatbázis, cég adatbázis, marketing, ügyfél, kapcsolat, cég név, cím, telemarketing, adatfelvétel, lead, adatrögzítés, piackutatás, termékkínálat, www.callcentrum.hu



Itt megtanul főzni.
Sütési tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi nyeremény sorsoláson!

Kövess minket a facebookon
Hírlevél feliratkozás
Név:*
E-mail:*
.