Főoldal Bejelentkezés Regisztráció
Keresés:    

Főoldal » Zöldséges egytálak » Fokhagymás cukkinipuffancs

felvitel dátuma: 2015-09-10 11:26:07       mai nézettség: 1       nézettség: 2792
részletes recept
Hozzávalók 3 személyre:

*1 nagyobb cukkini (tisztítva mért súly 65 dkg)

*1 púpos kk

*1 nagy csipet őrölt bors

*1 tk házi fokhagymakrém(vagy 3 nagy gerezd fokhagyma)

*1 nagy tojás

*4 jó púpos ek liszt

*1 csapott tk sütőpor

*8-9 dl olaj a sütéshez

Előkészületi idő: 20 perc

Sütési idő: 20 perc

Elkészítés:

A cukkinit megtisztítjuk, ha van benne keményebb magot tartalmazó rész, azt kivágjuk.

A reszelő nagy lyukán lereszeljük, meghintjük sóval és jól összeforgatjuk.

Kb. 25 percre félretesszük, míg levet ereszt.

Egy magasabb falú edényben bő olajat forrósítunk.

A cukkinit kicsavarjuk, majd ízesítjük borssal, fokhagymakrémmel (esetleg zúzott fokhagymával), elkeverjük a tojással. (Itt én már nem adtam hozzá sót.)

A lisztbe szórjuk a sütőport, majd a cukkinis masszához adjuk, jól elkeverjük.

Ha forró az olaj, akkor két evőkanál segítségével csinos kis adagokat engedünk az olajba.

Közepesnél kisebb lángon szép barnára sütjük, közben érdemes többször megforgatni.

Konyhai papírtörlőn hagyjuk a felesleges olajat lecsepegni.

18 db puffancs lett ebből az adagból.

A cukkini puffancs egy roppant egyszerű, könnyen asztalra varázsolható fogás. Kínálhatjuk főzelék feltétjeként, vagy egyszerű tejfölös mártogatós társaságában (ahogy én is tettem).

Kívül ropogós, belül pedig szaftos, puha. A sütéskor érdemes figyelni, mert ha túl forró az olaj, akkor előfordulhat, hogy a külseje már szép barna, de a belseje még nyers marad.

Szakács: Andi


Hozzászólások/vélemények/üzenetek:
Még senki nem értékelte ezt a receptet, legyen Ön az első!
Értékelés: - nem muszáj értékelnie a receptet -
 
Hirdetések


Borkóstoló, Bikavér, kékfrankos, Merlot, Cuvée, Rose, Kadarka, Borkóstoló hideg étel


autó multimédia, fejegység, GPS, autó rádió, navigáció

ingyenes, ingyen hirdetés,hirdetés, ingyen, hirdetés feladás, apróhirdetés, feladás, apróhirdetés ingyen, apró, hirdetés ingyen, hirdetés, www.aprooldal.hu
Call, call center, center, cég, céglista, adat, adatbázis, cég adatbázis, marketing, ügyfél, kapcsolat, cég név, cím, telemarketing, adatfelvétel, lead, adatrögzítés, piackutatás, termékkínálat, www.callcentrum.hu



Itt megtanul főzni.
Sütési tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi nyeremény sorsoláson!

Kövess minket a facebookon
Hírlevél feliratkozás
Név:*
E-mail:*
.