egyszerű és finom
1 kg hal
3-4 gerezd fokhagyma
só,liszt,zsemlemorzsa,
tojás,szezám mag
Én fagyasztott tengeri halfilét használtam.Besóztam egy óráig hagytam állni majd a fokhagyma cikkeket átnyomtam és egy kevés étolajjal összekevertem és lekentem a fokhagymás "cuccal" a halszeleteket.
Aztán bepaníroztam liszt-tojás-zsemlemorzsa.Az utóbbiba kevertem szézám magot.Majd bő forró olajban szép aranyszínűre sütöttem.
Köretként krumplipürével vagy rizzsel ajánlom,de persze bármilyen köret megfelel -ízlés dolga.
Itt megtanul főzni.
Sütési tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi nyeremény sorsoláson!