2024 április 25 csütörtök Márk, Ányos névnapja
Főoldal » Görög » Görög joghurtos pácolt csirkecomb.
felvitel dátuma: 2015-10-02 13:27:44
mai nézettség: 2
nézettség: 1575
részletes recept
Hozzávalók 4 személyre:
4 db. csirkecomb,
400 g. görög joghurt, (esetleg 200 g. natúr joghurt, és 200 g tejföl keveréke)
1 kanál olíva olaj,
2 gerezd zúzott fokhagyma,
1 kávéskanál morzsolt oregánó,
1/2 citrom leve, és reszelt héja,
kevés só,
frissen őrölt bors.
Előkészületi idő: 20 perc
Sütési idő: 30 perc
Elkészítés:
Nagyobb tálban elkeverjük a görög joghurtot, vagy a natúr joghurtból, és a tejfölből álló pácot az olajjal, az áttört fokhagymával, morzsolt oregánóval, kevés sóval, frissen őrölt borssal. A húst megmossuk, majd leitatjuk, és jól beleforgatjuk az elkészített pácba. Minimum egy éjszakára, de akár kettőre is hűtőbe tesszük fedelet téve a tálra.
Porcelán sütőtálban, vagy tepsiben lefóliázva a bőrével felfelé 20 percig 190°- on sütjük. A fóliát a végén levéve, a comb bőrét aranybarnára pirítjuk.
Sokféle köret illik hozzá, de lehet egyszerűbben, csak salátával is tálalni.
Szakács: Gasztropajti
Hirdetések
Itt megtanul főzni.
Sütési tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi nyeremény sorsoláson!
Kövess minket a facebookon
Hírlevél feliratkozás
.