Főoldal » Gréta Garbó szelet /zserbó szerintem/
Hozzávalók 10 személyre:
50 dk liszt,
200 gr vaj, vagy rama
2 db tojás
250 gr tejföl
100 gr porcukor
25 gr élesztő
csipet só
citromhéj (reszelt)
Töltelék
500 gr lekvár (én egy 750 grammos üveggel tettem)
400 gr dió (én 300 gr tettem)
200 gr porcukor + vaniliáscukor
Előkészületi idő: 20 perc
Sütési idő: 30 perc
Elkészítés:
A tésztához valókat összegyúrjuk, és kb 30 percet pihentetjük, majd lisztes nyújtódeszkán 4 egyforma lapot nyújtunk. Én nem egyszerre nyújtottam, hanem egyet és azt tepsibe tettem és raktam rá a lekvárt és a diót, ekkor nyújtottam el a következőt. Előmelegített sütőbe 30 percik szép pirosra sütjük. Ha kisült a tetejére 100 gr-os tejcsokit olvasztottam 1 ek tejszínnel és 1 teáskanál vajjal.
Nagyon finom lett de én a lekvárból többet tettem, aq dióból meg kevesebbet, mert szerintem így jobban összeragadt. viszont szerintem ez sima zserbó, de akkor is nagyon finom lett érdemes kipróbálnotok.
Szakács: Etelka
Itt megtanul főzni.
Sütési tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi nyeremény sorsoláson!