tojásokat szét választjuk,és a sárgájába bele tesszük a cukrott,a vaníliás cukrott, a sütőport,először fel verjük robot géppel keményre a tojás fehérjét,és ezután a sárgája ami össze van készítve egész világosra ki keverem ,a robot géppel,és a liszt felét lassan hozzá szórjuk,és lasan keverjük tovább,amikor az egész lisztett hozzá adtuk,akkor az elő készített formába tesszük....a pudingot másfél dl tejben 3 evk cukorral el kerjük csomó mentesre,és a forrásban lévő tejbe öntjük,és csomó mentesre kevergetve keményebbre főzzük,és a torta forró sütőben szúk 15 perc alat meg sül,és a pudingot a tortára öntjük,és még gőzől,el készítjük a gyümölcsöt,amit meg hámozunk,és karikára szeljük,és a puding tetejére ízlésesen el osztjuk,és a zselatin port másfél dl vízzel ,egy evők cukorral csomó mentesre keverjük,és a forrásnél a lángot el zárjuk,és kevergetve hagyjuk ki hülni,hamar meg dermed......a gyümölcsök is a tortára el vannak szépen helyezve,akkor a zselatint ügyesen rá öntjük a torta tetejáre,és egy csomag tejszínhabbport másfél dl tejjel keményre fel verünk,és ezzel díszítjük,a gyümölcs tortát.és kész.