Főoldal Bejelentkezés Regisztráció
Keresés:    

Főoldal » Hagymás csirkemáj sütve

felvitel dátuma: 2013-09-11 20:04:05       mai nézettség: 1       nézettség: 4326
részletes recept
Hozzávalók 6 személyre:

 

·                     4 evk olaj

·                     2 fej vöröshagyma

·                     70 dkg csirkemáj

·                     só

·                     1 kk bors

·                     1 kk majoranna

·                      1tk pirospaprika

·                     1-2 gerezd fokhagyma

Előkészületi idő: 10 perc

Sütési idő: 15 perc

Elkészítés:

1.  A csirkemájat megtisztítjuk és félbevágjuk.

2.  A vöröshagymát fél karikára szeleteljük és a zsíron megfonnyasztjuk, hozzáadjuk a zúzott fokhagymát, azzal is egy kicsit tovább pirítjuk, a tűzről lehúzzuk az edényt, elkeverjük benne a pirospaprikát.
3.  Hozzáadjuk a májat, frissen őrölt borsot tekerünk rá. A májat nem szabad túl sokáig sütni, mert kiszárad és megkeményedik.
Először kicsit nagyobb lángon, "hirtelen" süssük, és többször forgassuk meg, hogy belül ne maradjon nyers, majd a tüzet mérsékelve alatta süssük puhára.
Mikor úgy gondoljuk, hogy megsült egyet vágjunk félbe és ha a közepe már éppen csak halvány rózsaszínes, akkor jó.
4.  Friss, puha bagettel és finom házi savanyúsággal tálaljuk. 
5.  A májat csak közvetlen tálalás előtt sózzuk .

Szakács: Csildi


Hozzászólások/vélemények/üzenetek:

10/10 Kolárik Mihály Zsolt 2015 február 06

Olcsó, és jó.

0/10 Csibrák Ildikó ( Csildi ) 2015 február 07

Nagyon szeretjük

Értékelés: - nem muszáj értékelnie a receptet -
 
Hirdetések


Borkóstoló, Bikavér, kékfrankos, Merlot, Cuvée, Rose, Kadarka, Borkóstoló hideg étel


autó multimédia, fejegység, GPS, autó rádió, navigáció

ingyenes, ingyen hirdetés,hirdetés, ingyen, hirdetés feladás, apróhirdetés, feladás, apróhirdetés ingyen, apró, hirdetés ingyen, hirdetés, www.aprooldal.hu
Call, call center, center, cég, céglista, adat, adatbázis, cég adatbázis, marketing, ügyfél, kapcsolat, cég név, cím, telemarketing, adatfelvétel, lead, adatrögzítés, piackutatás, termékkínálat, www.callcentrum.hu



Itt megtanul főzni.
Sütési tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi nyeremény sorsoláson!

Kövess minket a facebookon
Hírlevél feliratkozás
Név:*
E-mail:*
.