Főoldal Bejelentkezés Regisztráció
Keresés:    

Főoldal » Hús ételek / marha recept » Hagymás rostélyos

felvitel dátuma: 2011-02-11 20:45:26       mai nézettség: 1       nézettség: 3614
részletes recept
Hozzávalók 4 személyre:

Hátszín: 0,80 kg
só: ízlés szerint
bors: ízlés szerint
fűszerkeverék: 1 kávéskanál
liszt: 0,03 kg
burgonya: 0.40 kg
étolaj sütéshez: 0.5 l
vöröshagyma: 0,20 kg
idény zöldség a díszítéshez

Előkészületi idő: 10 perc

Sütési idő: 30 perc

Elkészítés:

A marhahátszínt enyhén sózzuk, borsszzuk, meghintjük fűszerkeverékkel, és száraz pácon 2 napig érleljük hidegen ( hűtőben ), ettől puha lesz az állapota.
A felszeletelt és klopfolt marhahátszínt lisztben megforgatjuk, és lassú tűzön roston megsütjük.
A burgonyát megtisztítjuk vékony szeletekre vágjuk, és forró olajban megsütjük.
A megtisztított hagymát karikára szeleteljük, meglisztezzük, és forró olajban ropogósra sütjük.
Tálaláskor sültburgonyával, és sülthagymával tálaljuk. Ízlésesen idény zöldséggel díszítjük.

Szakács: János


Hozzászólások/vélemények/üzenetek:

1/10 Fábián Lászlóné 2011 április 11

2napos munka de finom

0/10 Fábián Lászlóné 2011 április 11

marha husos étel ízletes

Értékelés: - nem muszáj értékelnie a receptet -
 
Hirdetések


Borkóstoló, Bikavér, kékfrankos, Merlot, Cuvée, Rose, Kadarka, Borkóstoló hideg étel


autó multimédia, fejegység, GPS, autó rádió, navigáció

ingyenes, ingyen hirdetés,hirdetés, ingyen, hirdetés feladás, apróhirdetés, feladás, apróhirdetés ingyen, apró, hirdetés ingyen, hirdetés, www.aprooldal.hu
Call, call center, center, cég, céglista, adat, adatbázis, cég adatbázis, marketing, ügyfél, kapcsolat, cég név, cím, telemarketing, adatfelvétel, lead, adatrögzítés, piackutatás, termékkínálat, www.callcentrum.hu



Itt megtanul főzni.
Sütési tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi nyeremény sorsoláson!

Kövess minket a facebookon
Hírlevél feliratkozás
Név:*
E-mail:*
.
Az itt kezelt adatok bármilyen felhasználására az 1992. évi LXII tv ide vonatkozó rendelkezései az irányadóak, illetve a 1996 LVII. tv.: A tisztességtelen piaci magatartás és versenykorlátozás tilalmáról szóló 6§.