Főoldal Bejelentkezés Regisztráció
Keresés:    

Főoldal » Kakaós-mazsolás fonott kalács

felvitel dátuma: 2011-12-05 18:29:37       mai nézettség: 1       nézettség: 6812
részletes recept
Hozzávalók 12 személyre:

 

·         1 kg liszt

·         5 dkg élesztő (+ 2dl tej,+ 2 kiskanál cukor,+2                 kiskanál liszt)

·         5 dkg margarin

·         2 tojás+1 a kenéshez

·         10 dkg cukor

·         csipet só

·         3 és ½ dl tej

·         10 dkg mazsola

·         5 dkg kakaópor + fél-1 dl tej

Előkészületi idő: 90 perc

Sütési idő: 20 perc

Elkészítés:

 

Az  élesztőt   2 dl langyos cukros ,kis liszttel elkevert tejben  kb.  15 perc alatt felfuttatjuk.

A lisztet tálba rakjuk, elmorzsoljuk a margarinnal. Hozzáadjuk  a   tojásokat   , cukrot,sót,mazsolát,felfutott élesztőt,és annyi tejjel  kidolgozzuk,hogy  megfelelő keménységű  legyen( kb. 3 és 1/2dl ). Ne legyen nyúlós, ragadós. Akkor jó ,ha elválik az edény falától.

A tésztát megfelezzük, és az egyik részébe még  beledolgozunk  5   dkg  kakaóport  annyi tejjel,amennyit felvesz (fél-1 dl)

Belisztezzük a tetejüket, és letakarva 30 percig pihentetjük.

Utána annyi részre vágjuk a kétféle tésztát , ahány kalácsot szeretnénk.  Ebből a mennyiségből   4 közepes kalács jön ki,de lehet akár 3 nagyobbat is készíteni.

A kakaós és a sima tésztából 3-3 ágat készítünk, és 6-os fonással fonjuk.

 Sütőpapírral bélelt tepsiben még 20 percet pihentetjük. Közben kétszer megkenjük tojással.

20-25 percig sütjük közepes lángon.  Gázsütőben  3-4  es fokozaton.

 

                    

Szakács: Hilda


Hozzászólások/vélemények/üzenetek:

0/10 kautz1009 2011 december 06

Nagyon szép lett!Gratulálok!

0/10 Dányi jolán 2016 március 28

Nagyon jó1 let

Értékelés: - nem muszáj értékelnie a receptet -
 
Hirdetések


Borkóstoló, Bikavér, kékfrankos, Merlot, Cuvée, Rose, Kadarka, Borkóstoló hideg étel


autó multimédia, fejegység, GPS, autó rádió, navigáció

ingyenes, ingyen hirdetés,hirdetés, ingyen, hirdetés feladás, apróhirdetés, feladás, apróhirdetés ingyen, apró, hirdetés ingyen, hirdetés, www.aprooldal.hu
Call, call center, center, cég, céglista, adat, adatbázis, cég adatbázis, marketing, ügyfél, kapcsolat, cég név, cím, telemarketing, adatfelvétel, lead, adatrögzítés, piackutatás, termékkínálat, www.callcentrum.hu



Itt megtanul főzni.
Sütési tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi nyeremény sorsoláson!

Kövess minket a facebookon
Hírlevél feliratkozás
Név:*
E-mail:*
.
Az itt kezelt adatok bármilyen felhasználására az 1992. évi LXII tv ide vonatkozó rendelkezései az irányadóak, illetve a 1996 LVII. tv.: A tisztességtelen piaci magatartás és versenykorlátozás tilalmáról szóló 6§.