Főoldal Bejelentkezés Regisztráció
Keresés:    

Főoldal » Főzelék étel recept » Kelkáposzta főzelék

felvitel dátuma: 2013-03-05 12:46:16       mai nézettség: 1       nézettség: 4522
részletes recept
Hozzávalók 6 személyre:

 

·         1 kg  kelkáposzta

·          1 kis fej hagyma

·         2 gerezd  fokhagyma

·          1 mokkáskanál köménymag

·         20 dkg  burgonya

·          4 evőkanál http://gemadhu.hit.gemius.pl/redot.gif?l=8/id=olKb6T8ziOJ0RISupImrKMdvfZuwy.uHjf.0kuYKgCP.g7/stparam=nddeiwlrwr/fastid=1224979098645832145http://ghu.hit.gemius.pl/_%5bTIMESTAMP%5d/redot.gif?id=AqKbi6bLQ.bxmtdrQeAej5ZznO3RANhtT1BN5smDSYz.67/fastid=2305843009233997584/stparam=smkrlnlkrg olaj

·         4 dkg liszt

·         fél kávéskanál piros paprika

·         1 evk  

·         fél tk  őrölt bors

·         1,5 l víz

 

·         ( A fűszerek Toldi Fűszer termékek,  www.toldifuszer.hu )

Előkészületi idő: 10 perc


Főzési idő: 30 perc
Elkészítés:

A kelkáposztát megmossuk, lecsorgatjuk, torzsáját kivágjuk, leveleit ujjnyi vékony csíkokra szeljük.
A hagymát és a fokhagymát meghámozzuk, a hagymát és fokhagymát finomra vágjuk vagy megreszeljük.
A burgonyát megtisztítjuk, megmossuk, apróra felkockázzuk
Nagyobb edényben felforralunk 1,5 l vizet, kissé megsózzuk, beledobjuk a kelkáposztát, a burgonyát és a fokhagymát  meg a köményt majd félig lefedve, mérsékelt tűzön az egészet puhára főzzük (20-25 perc).
Az olajban világosra pirítjuk a lisztet, hozzáadjuk a hagymát, 2 percig fonnyasztjuk benne.
Lehúzzuk a tűzről, meghintjük a pirospaprikával, simára keverjük 1 dl hideg vízzel, majd apránként hozzáadunk 1-2 merőkanál főzőlét, és a kelkáposztához szűrjük-keverjük.
10 percig fedő nélkül, szelíden forraljuk, hogy rántás ízét elveszítseízlés szerint utána sózzuk, és frissen őrölt borssal fűszerezzük.
Feltétként pörköltet, fokhagymás sült húst, fasírtot vagy grillezett krinolint, lecsókolbászt virslit  adhatunk hozzá.

·         ( A fűszerek Toldi Fűszer termékek,  www.toldifuszer.hu )

Szakács: Csildi


Hozzászólások/vélemények/üzenetek:
Még senki nem értékelte ezt a receptet, legyen Ön az első!
Értékelés: - nem muszáj értékelnie a receptet -
 
Hirdetések


Borkóstoló, Bikavér, kékfrankos, Merlot, Cuvée, Rose, Kadarka, Borkóstoló hideg étel


autó multimédia, fejegység, GPS, autó rádió, navigáció

ingyenes, ingyen hirdetés,hirdetés, ingyen, hirdetés feladás, apróhirdetés, feladás, apróhirdetés ingyen, apró, hirdetés ingyen, hirdetés, www.aprooldal.hu
Call, call center, center, cég, céglista, adat, adatbázis, cég adatbázis, marketing, ügyfél, kapcsolat, cég név, cím, telemarketing, adatfelvétel, lead, adatrögzítés, piackutatás, termékkínálat, www.callcentrum.hu



Itt megtanul főzni.
Sütési tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi nyeremény sorsoláson!

Kövess minket a facebookon
Hírlevél feliratkozás
Név:*
E-mail:*
.