Főoldal Bejelentkezés Regisztráció
Keresés:    

Főoldal » "Kínai" húsos tészta

felvitel dátuma: 2017-10-18 10:50:22       mai nézettség: 2       nézettség: 941
részletes recept
Hozzávalók 4 személyre:
30 dkg pulykacomb filé (lehet más hús is)
2 ek. szójaszósz
2 gerezd zúzott fokhagyma
2 ek. olaj
20 dkg brokkoli rózsa
2 db paradicsom
2 cs. (kb. 18 dkg)Kínai egytálétel tésztája (tudjátok, az a kis olcsó leves vagy mi a szösz)
4 dl zöldségleves (lehet kockából is)
1 ek. szezámmag
kínai fűszerkeverék (nálam ez curryből, fűszerpaprikából, őrölt szines borsból, kevés
chili pehelyből, őrölt gyömbérből és sóból áll, a chiliből kevesebb van benne, a többiből 1-1 tk-nyit keverek össze)
Előkészületi idő: 25 perc


Főzési idő: 20 perc
Elkészítés:
A húst felkockázzuk és tálba tesszük.  Meglocsoljuk a szójaszósszal, az olajjal, rátesszük a zúzott fokhagymát, és hagyjuk állni egy jó órát. Közben a brokkolit lobogó sós vízbe dobjuk, de csak pár pillanatra, hogy éppen elveszítse keménységét, de a szine megmaradjon. Félretesszük. a paradicsomot felkockázzuk. A tésztákat egy tálba téve kicsit megtörjük. Ha nincs levesmaradékunk, akkor kockából elkészítjük az alapot. A wokot vagy
serpenyőt feltesszük melegedni. Ha már jó forró, akkor beletesszük a pácolt húst, a levével együtt. Nem kell külön olaj hozzá. Folyamatosan kavargatva megpirítjuk, majd, ha már úgy érezzük majdnem készen van, hozzátesszük a brokkoli rózsákat is. Átforgatjuk, megszórjuk fűszerkeverékkel és felöntjük a négy deci levesalappal. Hagyjuk, hogy összeforrjon. Ekkor érdemes megkóstolni, és ha nem elég fűszeres, akkor pótolni még lehet a fűszereket. Beletesszük a kicsit összetördelt tésztát, és kis lángon addig főzzük, míg a tészta megpuhul, és felveszi mind a folyadékot.
Ekkor rászórjuk a darabokra vágott paradicsomot és a szezámmagot. Lehet tálalni.
Szakács: Timcsi


Hozzászólások/vélemények/üzenetek:
Még senki nem értékelte ezt a receptet, legyen Ön az első!
Értékelés: - nem muszáj értékelnie a receptet -
 
Hirdetések


Borkóstoló, Bikavér, kékfrankos, Merlot, Cuvée, Rose, Kadarka, Borkóstoló hideg étel


autó multimédia, fejegység, GPS, autó rádió, navigáció

ingyenes, ingyen hirdetés,hirdetés, ingyen, hirdetés feladás, apróhirdetés, feladás, apróhirdetés ingyen, apró, hirdetés ingyen, hirdetés, www.aprooldal.hu
Call, call center, center, cég, céglista, adat, adatbázis, cég adatbázis, marketing, ügyfél, kapcsolat, cég név, cím, telemarketing, adatfelvétel, lead, adatrögzítés, piackutatás, termékkínálat, www.callcentrum.hu



Itt megtanul főzni.
Sütési tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi nyeremény sorsoláson!

Kövess minket a facebookon
Hírlevél feliratkozás
Név:*
E-mail:*
.