Főoldal Bejelentkezés Regisztráció
Keresés:    

Főoldal » Szerb » Krompirusa Pita *

felvitel dátuma: 2016-01-06 17:26:12       mai nézettség: 1       nézettség: 1522
részletes recept
Hozzávalók 4 személyre:

Tészta:
50 g finom liszt
1-2 kávéskanál 
evőkanál olaj
langyos víz
Töltelék:
2 kg krumpli
,bors
1 fej vöröshagyma-amit megdinszteltünk olajon
Öntet:1-2 dl víz-forró, 1 kávéskanál 

Előkészületi idő: 0 perc


Elkészítés:

1.Lisztet, sótvizet és az olajat összekeverem és elkezdem dagasztani a tésztát .Úgy emlékszem saccfél deci víz  volt, deránézésre kell beállítanihogy szép ruganyos legyen, ne morzsálódjon, ne ragadjon.
2.Ezután 1 óráig folpackba tekerve hűtőben pihentetem (folpack nélül kiszárad). Nyújtófával kinyújtom   vékonyra (közben lisztezem, ha szükségesés beolajozomhogy (megintcsak) ne száradjon ki. A tésztát most rakjuk át egy nagy konyharuhára, vagy asztalterítőre,20 percig pihentessük.
3.Ha ügyesek voltunk, akkor egy ruganyos tésztát kaptunk, amit középről kifelé haladva, alá-alányúlva egész vékonyra, átlátszóra ki tudunk húzni a nyújtófával elért átmérő akár háromszorosára is. Ha itt-ott kiszakad az se baj, mert úgyis többször átfordítjuk majd.
4.Máris lehet pakolni a tölteléket(kruplit lereszeljük,sózzuk,borsozzuk...és a dinsztelt hagymát hozzákeverjük-mindig nyomkodjuk meg a krumplit szórásnál, mert levet ereszt) kb. ujjnyi vastagságban a tészta szélétől olyan távolságra, hogy még kényelmesen tudjuk fordítani azt, aztán a konyharuha segítségével még gördítünk rajta kettőt-hármat.
5.Végül tepsibe (tortaformába) tekerjük (középről kifelé), 180 fokon aranybarnára sütjük majd az öntetett ráöntjük és vissza a sütőbe pár percre,majd kivesszük és tepsivel leboritjuk 10 percre. Tradícionálisan  ivójoghurttal (tekući jogurt) fogyasztjuk... :) Jó étvágyat! 

Szakács: Krisztina


Hozzászólások/vélemények/üzenetek:
Még senki nem értékelte ezt a receptet, legyen Ön az első!
Értékelés: - nem muszáj értékelnie a receptet -
 
Hirdetések


Borkóstoló, Bikavér, kékfrankos, Merlot, Cuvée, Rose, Kadarka, Borkóstoló hideg étel


autó multimédia, fejegység, GPS, autó rádió, navigáció

ingyenes, ingyen hirdetés,hirdetés, ingyen, hirdetés feladás, apróhirdetés, feladás, apróhirdetés ingyen, apró, hirdetés ingyen, hirdetés, www.aprooldal.hu
Call, call center, center, cég, céglista, adat, adatbázis, cég adatbázis, marketing, ügyfél, kapcsolat, cég név, cím, telemarketing, adatfelvétel, lead, adatrögzítés, piackutatás, termékkínálat, www.callcentrum.hu



Itt megtanul főzni.
Sütési tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi nyeremény sorsoláson!

Kövess minket a facebookon
Hírlevél feliratkozás
Név:*
E-mail:*
.