felvitel dátuma: 2015-08-30 22:24:12
mai nézettség: 1
nézettség: 2302
részletes recept
Hozzávalók 4 személyre:
4 cl olaj Sűrített paradicsom 3 szál zöldhagyma vagy vörös Pirospaprika csípős 3-4 szál répa 2 db burgonya Csicseri borsó / ezt előző este beáztatom / 1-2 kg birka vagy csirkehús Só Bors Kömény Delikát 50dkg kuszkusz tészta
Előkészületi idő: 15 perc
Főzési idő: 50 perc
Elkészítés:
Első az olaj abba belerakok annyi evőkanál sűrített paradicsomot amennyien eszünk, ezt kavargatom kb 1 percig . Belevágom a hagymát nem muszály kockára öntök rá egy kis vizet utánna 1 fakanál pirospaprika utánna beleteszem a húst és a fűszereket és addig öntöm vízzel hogy ellepje.Közben a tésztára engedek vizet hogy ellepje majd leöntöm rolla és 30 percet hagyom állni, mikor félig megfőtt a hús beleteszem a répát krumplit és a csicseriborsót és a kuszkusz tésztát a tetejére hogy gőz fölött megpuhuljon majd tetőt teszek rá, ha kèsz a tészta egy tàlba öntöm és szépen elkeverem csomómentesre és ráöntöm a szaftot igy is elkeverem és lehet is tálalni nagyon finom és nem hízlal ;)
Hozzászólások/vélemények/üzenetek:
Még senki nem értékelte ezt a receptet, legyen Ön az első!