Főoldal » Málnakrémes habos süti Kata módra
Hozzávalók 4 személyre:
Hozzávalók:
Tészta:
3 db L-es tojás
4 ek. eritrit-stevia keveréke,vagy cukor
1 kk kakaópor
3 ek. liszt
csipet só
Krém:
4 dl tej
4 ek.eritrit-stevia keveréke,vagy cukor
1 cs vaníliás pudingpor
20 dkg málna
Hab:
4 dl habtejszín
5 dkg eritrit-stevia keveréke,vagy cukor
1 cs habfixáló
Díszítésnek:
málnaszemek,csokoládéreszelék,stb.(ki-mit szeret)
Előkészületi idő: 10 perc
Sütési idő: 20 perc
Elkészítés:
Elkészítés:
Tészta:
A tojásokat kettéválasztjuk,a fehérjéket az édesítőkkel habosra verjük,a tojássárgákat belerakjuk,tovább habosítjuk,majd a liszttel összekevert kakaóport,sót,sütőport beleszitáljuk,
óvatosan összekeverjük,kisebb sütőpapíros tepsibe(25x35 cm) tesszük és 175 fokon,15-20 perc alatt készre sütjük.
Krém:
A tejet az édesítőkkel feltesszük főni,a pudingport egy kevés hideg vízzel csomómentesre keverjük(én mindig így keverem össze)és hozzáöntjük a tejhez,ha besűrűsödött,levesszük a tűzről és azonnal belekeverjük a málnát,rákenjük a tésztára és kihűtjük.
Hab:
A habtejszínből,édesítőből,habfixálóból kemény habot verünk és a tészta tetejére kenjük,tetszés szerint díszítjük.
Jó étvágyat hozzá!
forrás:sütimánia
Szakács: Kata
Itt megtanul főzni.
Sütési tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi nyeremény sorsoláson!