A tojások fehérjéből habot vertem , a sárgájákat a cukorral szintén habosra kevertem, majd fakanállal összekevertem óvatosan, hogy ne törjön a hab, majd hozzászitáltam a kakaós, sütőporos lisztet és sütőpapírral kibélelt kapcsos formába tette és  200 fokra előmelegített hőlégkeveréses sütőbe tettem, majd kb 10 perc után 170 fokra visszavettem. Ugyanígy elkészítettem a sárga piskótát is és azt is betettem a sütőbe a barna alá. Tűpróbáig sütöttem őket, nyilván a kakaós hamarabb készen lett mint amit utánna tettem be. Amikor kisültek, kihűtöttem és ketté vágtam  mind a kettőt. Közben megfőztem a pudingokat a tejjel a  a kakaóporral előzőleg összekevertem és a cukorral. Ha kihűlt akkor  a fele habtejszínt felvertem és bekavartam a pudinggal és  betöltöttem a piskótákat. Én egymás tetejére raktam olyan formában, hogy a teteje és az alja lett a kakaós a közepén a két sárga. A kapcsos formában  töltöttek egy éjszakát a hűtőben, másnap  a maradék krémmel körbekentem meg a tetejét és a másik fele habtejszínnel és a pillecukorral díszítettem Nagyon finom lett! Érdemes elkészíteni, ha összejön a család bárhol.