Főoldal Bejelentkezés Regisztráció
Keresés:    

Főoldal » Diétás ételek / allergia érzékeny » Pangasius halfilé rántva, csőbensült brokkolival

felvitel dátuma: 2011-03-16 22:48:52       mai nézettség: 1       nézettség: 2205
részletes recept
Hozzávalók 2 személyre:

2 szelet halfilé

1 tojás

10 dkg élesztő nélküli pannírmorzsa

10 dkg zabpehelyliszt

1 teáskanál szezámmag

1 dl olaj

1/2 kg brokkoli

1 babérlevél

1 evőkanál natur vegamix

5 dkg reszelt trapista sajt

A bechamell mártáshoz:

3 dkg vaj

2 dkg zabpehelyliszt

2 dl növényi tejszin

5 dkg reszelt trapista sajt

Előkészületi idő: 20 perc

Sütési idő: 30 perc

Főzési idő: 10 perc
Elkészítés:

A kiolvadt halszeleteket sózzuk, majd zabpehelylisztbe, a felvert tojásba végül a szezámmagos morzsába forgatjuk.

Az olajban szép pirosra sütjük.

A brokkolit rózsáira szedve a fűszeres vízben megfőzzük, majd leszűrjük. 

Közben elkészítjük a bechamellt:A világos rántást felengedjük a tejszinnel, állandóan kevergetjük amíg besűrüsödik majd hozzáadjuk az 5 dkg reszelt sajtot.

Egy kis tepsit vagy jénait kiolajozunk, beletesszük a brokkolit, kicsit megsózzuk majd ráöntjük a sajtos bechamellt.

A tetejét megszórjuk a másik 5 dkg reszelt trapista sajttal, kis vajdarabkákat teszünk rá és mehet a sütőbe szép pirosra sülni.

Szakács: Kercsike


Hozzászólások/vélemények/üzenetek:
Még senki nem értékelte ezt a receptet, legyen Ön az első!
Értékelés: - nem muszáj értékelnie a receptet -
 
Hirdetések


Borkóstoló, Bikavér, kékfrankos, Merlot, Cuvée, Rose, Kadarka, Borkóstoló hideg étel


autó multimédia, fejegység, GPS, autó rádió, navigáció

ingyenes, ingyen hirdetés,hirdetés, ingyen, hirdetés feladás, apróhirdetés, feladás, apróhirdetés ingyen, apró, hirdetés ingyen, hirdetés, www.aprooldal.hu
Call, call center, center, cég, céglista, adat, adatbázis, cég adatbázis, marketing, ügyfél, kapcsolat, cég név, cím, telemarketing, adatfelvétel, lead, adatrögzítés, piackutatás, termékkínálat, www.callcentrum.hu



Itt megtanul főzni.
Sütési tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi nyeremény sorsoláson!

Kövess minket a facebookon
Hírlevél feliratkozás
Név:*
E-mail:*
.