2024 április 20 szombat Tivadar névnapja
Főoldal » Diétás ételek / Gluténmentes » Puliszka
felvitel dátuma: 2015-10-15 23:16:23
mai nézettség: 1
nézettség: 1803
részletes recept
Hozzávalók 4 személyre:
25 dkg kukoricadara
7 dl víz
1 tk só
vaj
Előkészületi idő: 10 perc
Főzési idő: 20 perc
Elkészítés:
A vizet a sóval forrásig melegítem, a kukoricadarát állandó keverés mellett a vízbe szórom, és folyamatosan kavargatva addig főzöm, amíg besűrűsödik.
Egy lapos tálra, vagy vágólapra borítom, 2-3 cm vastagra simítom.
Amikor megdermedt, felszeletelem.
Egy serpenyőben kevés vajat hevítek, és a polentaszeletek mindkét oldalát megpirítom.
Kiváló körete bármilyen szaftos húsételnek.
A puliszkát, vagy mai divatos nevén a polentát készíthetjük lágyan, vagy sűrűbbre főzve, keményebben, készület sósan, vagy édesen, és mivel önmagában semleges ízű, ezért bármihez, vagy bármivel együtt fogyaszthatjuk, de persze adhatjuk köretnek is.
Szakács: LigetiK
Hirdetések
Itt megtanul főzni.
Sütési tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi nyeremény sorsoláson!
Kövess minket a facebookon
Hírlevél feliratkozás
.