Nagyon finom és egészséges. Ki fogom próbálni.
2024 április 26 péntek Ervin, Aida névnapja
Főoldal » Tejberizzsel töltött sült alma
felvitel dátuma: 2018-04-19 14:39:13
mai nézettség: 1
nézettség: 862
részletes recept
Hozzávalók 1 személyre:
4 db alma
1 csomag (12,5 dkg) bulgur (rizs helyett)
6 dl víz
4 evőkanál tejpor
1 csipett fahéj
1 csomag vaníliás cukor
1 db tojás
5 dkg kristálycukor
1 evőkanál mazsola
Előkészületi idő: 10 perc
Sütési idő: 30 perc
Főzési idő: 30 perc
Elkészítés:
A tejport langyos vízzel összekeverjük, majd ha csomómentes lett, akkor felrakjuk a tűzhelyre,
s melegítjük még.
Közben 1 csomag bulgurt kibontunk, szűrőn jól átmossuk, majd
beleszórjuk a tejbe.
Szórunk bele még mazsolát, a kristálycukrot, vaníliás cukrot, fahéjat és
gyakran kevergetjük.
Amikor már felforrt, akkor lerakjuk takarékra, rárakjuk a fedőt.
Néha azért megkeverjük,
nehogy leégjen.
Ha már megpuhult a bulgur, (kb. 30 percig kell főzni takarék lángon.) akkor elzárjuk alatta a
gázt, levesszük róla a fedőt, s megvárjuk, hogy langyosra hűljön.
Amíg hűl a bulgur, addig az almákat meghámozzuk, kettévágjuk keresztben, s kivesszük a
magházát, amit kidobunk.
Utána pedig a fél db almák belsejét késsel kivágjuk, s kb. 1 cm-es
szélét hagyunk meg, hogy minél több töltelék férjen bele.
Az almák aljába rakunk kisebb alma db-ot, hogy a töltelék nehogy kifolyjon.
Az alma darabok kb. háromnegyed részét késsel deszkán apróra összevágjuk, s ezeket is
a bulguros töltelékhez keverjük.
Ha már langyosra hűlt a bulgur, akkor hozzákeverjük a nyers tojást, s az almákat megtöltjük
a töltelékkel.
Egy kisebb tepsibe rakunk sütőpapírt, majd erre rárakosgatjuk a megtöltött almákat.
Én a gázsütő 6-os fokozatán 30 percig sütöttem.
Ha letelt a 30 perc, akkor elzárjuk a sütőt,
kivesszük belőle a tepsit.
Ez idő alatt az alma finomra megpuhul, s az alma daraboktól még finomabb lesz a töltelék íze.
Az almákat tálra rendezzük, s ha langyosra hűlt, már tálalhatjuk is.
Szakács: Katrin
Film link: http://www.live-natural.hu/blog/284_Tejberizzsel-toltott-sult-alma.html
Hirdetések
Itt megtanul főzni.
Sütési tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi nyeremény sorsoláson!
Kövess minket a facebookon
Hírlevél feliratkozás
.