1 kg zsenge tök fél kg fagyasztott ,ripp,ropp,3 dl étolaj
fél dl 10%ecet.
1 szál kapor
1 mokka k só
3 evk cukor
3 evk liszt
2 dl tej.
Ikg tököt meg tisztítunk a magházától is,és a dúrvább reszelőn le reszeljük,és a kapor levélkéit apróra vágjuk,és egy két literes lábasban felöntjük vízzel,és a sót,a kaprot,annyi vízzel öntjük fel,hogy éppen el lepje,és főzzük kb húsz percig puhára,és ekkor a tejben a lisztett csomómentesre keverjük,és rá öntjük a tökre és hozzá adjuk a cukrott,és utólag az ecetett,és ha szükséges,tejjel hígíthatjuk,és az ecet lehet kevesebb,ha valaki enyhébben savanykás ízt szeretne. A fagyasztott csibe fasírtott forró étolajban pillanatok alatt mind két oldalát szép sárgára sütjük,és melegen fogyasztható,és lehet még,sült hússal,vagy pörköltel,a köretett pótólni,ízlés szerint.
Itt megtanul főzni.
Sütési tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi nyeremény sorsoláson!