Főoldal Bejelentkezés Regisztráció
Keresés:    

Főoldal » Töltike szőlőlevélben

felvitel dátuma: 2012-05-31 13:08:19       mai nézettség: 1       nézettség: 2739
részletes recept
Hozzávalók 4 személyre:

10-15 db.permetezetlen szőlőlevél

20-25 dkg.apróra vágott sóska,

50 dkg darált sertéslapocka(vagy bármilyen darálthús),

15 dkg rizs(előzőleg megfőzöm),

1 db tojás,

1 kisebb, apróra vágott vöröshagyma,

só, bors, kevés pirospaprika, evőkanálnyi liszt, 

tejföl (aki azzal szereti)

Előkészületi idő: 30 perc


Főzési idő: 30 perc
Elkészítés:

A rizst előzőleg kissé megfőzöm sós vízben.

Mikor kihűlt elkészítem a masszát: a darálthúst összekeverem a rizszzsel, 1 tojással, vöröshagymával,sózom, borsozom.

A szőlőleveleket hirtelen leforrázom (kevés sót teszek a forró vízbe)

A leforrázott, s kihűlt szőlőlevelekbe csinosan beletekerem a tölteléket.Szorosan egymás mellé teszem a lábasba( nekem kiváló edényem van!)

A jól átmosott sóskát apróra vágom, s rétegesen a töltelékre rakom.A tetejét meghintem 1 jó evőkanál liszttel, teáskanál piros, őrölt parikával, (s ha van )kevés húsalaplével felöntöm. Ha nincs, akkor sima vízzel, amibe kevés sót is teszek.

Lassú tűzön főzöm, illatozik, miközben "rotyog"...

Tálaláskor tejfölt készítek, van aki így szereti..Igazi, kellmes, tavaszi étel!

Szakács: Manyika


Hozzászólások/vélemények/üzenetek:

10/10 Zsuzsa 2012 július 25

Nagyon guszta!

Értékelés: - nem muszáj értékelnie a receptet -
 
Hirdetések


Borkóstoló, Bikavér, kékfrankos, Merlot, Cuvée, Rose, Kadarka, Borkóstoló hideg étel


autó multimédia, fejegység, GPS, autó rádió, navigáció

ingyenes, ingyen hirdetés,hirdetés, ingyen, hirdetés feladás, apróhirdetés, feladás, apróhirdetés ingyen, apró, hirdetés ingyen, hirdetés, www.aprooldal.hu
Call, call center, center, cég, céglista, adat, adatbázis, cég adatbázis, marketing, ügyfél, kapcsolat, cég név, cím, telemarketing, adatfelvétel, lead, adatrögzítés, piackutatás, termékkínálat, www.callcentrum.hu



Itt megtanul főzni.
Sütési tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi nyeremény sorsoláson!

Kövess minket a facebookon
Hírlevél feliratkozás
Név:*
E-mail:*
.
Az itt kezelt adatok bármilyen felhasználására az 1992. évi LXII tv ide vonatkozó rendelkezései az irányadóak, illetve a 1996 LVII. tv.: A tisztességtelen piaci magatartás és versenykorlátozás tilalmáról szóló 6§.