A kör alakú rizslapokat (hipermarketekben,  Keleti édesség boltokban kapható) 1 mp-re hideg vízbe mártjuk, majd úgy helyezzük tepsibe, h kissé fedjék egymást. A közepére kanalazzuk a túrókrémet, amihez a túrót a tojással, rizs, vagy kukoricadarával, kevés tejföllel, ízlés szerinti eritrittel, vaniliával, mazsolával és a citromhéjjal összekeverünk.

Először az egyik,majd a tészta másik oldalát ráhajtjuk, tojással megkenjük. Ugyanígy járunk el a másik rúd rétessel is. Előmelegített forró sütőben kb 20 perc alatt készre sütjük.