Hozzávalók:
Összesen,3 cs.50 dkg-os leveles tészta,
2 csomagból lesz a túrós,1 csomagból a lekváros.
Túrótöltelék:
1,1/2kg túró
1 kk.vaníliagranulátum,/szárított vaníliarúd-eritrittel összedarálva/
1 citrom reszelt héja
2 ek.folyékony édesítő
4ek teljes kiőrlésű búzadara
4 db tojás
1 csipetke só
Lekvátoshoz:
1doboz lekvár
Elkészítés:
A túróhoz keverünk minden hozzávalót a tojásfehérjén és a són kívül.
A fehérjét a sóval habbá verjük és a túrótöltelékhez adjuk.
A fagyasztott tésztát kiengedjük /szobahőmérsékleten,kb.1 óra/
a 2 cs.tésztát 12-12 db-ra vágjuk,
tésztagéppel téglalap alakúra nyújtjuk/lehet nyújtófával is/és egyenletesen elosztva a túrótölteléket megtöltjük a tésztát.Ha szeretnénk berácsozhatjuk,majd 190 fokos sütőben világosra sütjük/nekem ebből az adagból 2 db.35x40cm-es tepsivel lett/
A lekvároshoz a maradék 1 cs.tésztát 16 részre vágunk ,kinyújtjuk négyzet alakúra,majd a lekvárt elosztva rajta,a széleit felhajtva tepsibe rakva 190 fokon világosra sütjük.
Jó étvágyat hozzá!
saját változat
Itt megtanul főzni.
Sütési tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi nyeremény sorsoláson!